冬虫夏草不属保健品长期食用或致砷中毒 虫草的功效有哪些

　　之前食药监局明确了冬虫夏草属中药材，不属药食两用，检测出其有关产品砷超标，保健食品的砷含量安全标准是1.0mg/kg，而检测的结果为4.4~9.9mg/kg，长期服用会造成砷过量摄入，并且可能会在人体内积蓄，存在较较高的安全风险。更有甚者表示长期服用冬虫夏草可能会导致砷中毒，那具体情况是怎样的呢，我们下面来看一下。　　

　　那首先我们来看一下冬虫夏草到底是什么，其实它是属于虫草科，在我国的分布呢主要是在西北和西南这些地方，世界上也只有四个国家有冬虫夏草，分别是我国和印度、尼泊尔、不丹，主要的活性成分是虫草素，它的功效非常的多，主要有调节免疫力、预防和治疗恶性肿瘤、抗病毒、补肺益肾，还有延缓衰老与美容等多种功效，可以说实在是一种黄金圣品，既然好处这么多，长期食用究竟会不会致砷中毒呢?

　　砷中毒，我们首先想到的就是砒霜这种剧毒，其主要成份就是砷，查阅了相关资料，其实呢砷这种化学元素其实是分很多种形态的，最经常听到的砷中毒其实是属于无机砷，也是最毒的一种形态，砷超标实际是指的总砷含量，冬虫夏草其中含有的有害的无机砷的成份是非常少的，大部分是无害的有机砷，而且我们生活中好多食物也是含砷的，例如大米，紫菜等等，适当的砷是有助于发育的，近年来砷也被用于治疗癌症和白血病的领域。国内外的研究结果并未发现长期食用冬早夏草致砷中毒的案例，所以说不必过于恐慌，适当的食用是没用问题的。

　　冬虫夏草怎么食用呢?有专家指出，常温生服冬虫夏草是最有药效的信用方法，高温加热和炖煮会造成其中的很多成份的损坏，使功效降低。要想达到治疗效果，必须要达到足够的量，一般认为是每天食用三到五克才会起到治疗效果。

　　当然也不是所有的人都适合食用冬虫夏草，体内虚火旺的人，感冒咳嗽发热或者有炎症的时候，脑出血的人，儿童和孕妇以及哺乳期的妇女这些都是不宜食用的人群。

　　长期食用会不会致砷中毒，而且食药局将冬虫夏草划到中药类，不属保健品，很多人就会有这个担心，其实只要了解清楚之后就没必要这么担心了，虫草的功效还是非常的多的，科学的食用对身体益处多多，但是我们也不要把它当圣药一样供着，毕竟这些都是辅助手段，最主要的还是加强自身的锻炼，保证健康的体格。