苹果带皮吃有六大好处 吃苹果的禁忌

　　苹果是我们最常见到的水果之一，一年四季都可以吃到水果，但是现在因为好多的果蔬都是含化肥和农药严重，所以我们在吃的时候都会把外面的一层皮削掉再吃果肉，这样吃虽然比较卫生，但是同时我们也少吃掉很多的营养。

　　一天俩苹果，医生远离我，这是我们吃苹果时最常说的一句话，因为苹果里面含有大量的维生素是我们身体所需要的营养，而且苹果味也比较甜，水分也比较多，经常吃的话还可以帮助我们美容养颜。

　　苹果那是一年四季都可以见到的水果，价位那也比较适中，所以我们都会经常的吃到，而且苹果的营养价值也是非常高，非常受到大家的喜爱，然而也有很多的人不喜欢吃苹果皮，因为的它的口感不好，而且因为果皮在大环境中受到了污染，所以就削皮吃，那果皮到底有什么价值那，今天小编为大家介绍一下。

　　苹果带皮吃的六大好处

　　1、苹果皮中膳食纤维最多

　　一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

　　2、苹果皮中维生素最多

　　中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

　　3、苹果连皮吃保护肺脏

　　美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　4、苹果连皮吃保护记忆力

　　一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

　　5、苹果皮具有防癌功效

　　美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。

　　6、每天吃一个带皮苹果有助减肥

　　苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

　　很多人担心苹果皮表面会有农药残留，其实，经过正确清洗，完全能做到放心吃。将苹果用温水浸湿后，用小刷子来回轻轻地刷，最后再用水冲干净，就可以放心吃了。

　　吃苹果的禁忌

　　1、吃苹果别啃苹果核

　　苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

　　2、苹果不宜与海鲜同食

　　苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

　　苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

　　3、小心打蜡苹果

　　许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

　　“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

　　4、刚刚吃晚饭不能吃苹果

　　吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

以上就是小编为大家介绍的吃苹果皮的好处以及吃苹果的一些禁忌，其实苹果是一款养生的水果，建议大家一天吃两个就可以，不要因为吃苹果好就大量的吃哦，还有我们一定要把苹果洗干净再吃，千万不要认为不干不净吃了没病的说法哦。