含碘食物和水果蔬菜 含碘食物有哪些

　　​

　　碘元素被称之为“智力元素”，除此之外，碘元素还能够促进人体的生物氧化反应，调节人体的蛋白质合成分解，平衡人体蛋白质的正常含量，帮助促进体内糖分以及脂肪的正常代谢，促进维生素的吸收，调节人体水盐代谢的平稳，因此，碘元素对人体健康非常重要。那么，在日常生活中，有哪些食物以及果蔬富含碘元素呢?

　　一、海产品：海产品是获取碘元素的重要食物来源，海产品大都含有较多的碘元素，能够及时的满足人体对碘的需求。海产品包括常见的海带、紫菜、海鱼、淡水鱼、带鱼、蚶干、海菜、虾蟹、海蜇、海参等，另外在干贝、蛤蜊、淡菜等中都含有丰富的碘元素，海产品是含碘量最高的食物品种。

　　二、动植物食品：除了海产品之外，陆地上的许多食物都含有碘元素，可以帮助人体摄入补充，动物性食物中的含碘量高于植物性食物，禽蛋类、牛奶、酸奶、豆奶等奶类制品、肉类食物中都含有较多的碘元素。

　　三、水果蔬菜：水果中富含碘元素的品种包括柿子、香蕉、梨子、苹果，这类食物也是比较常见的水果，在日常生活中可以适当的补充;蔬菜中含碘量高的食物包括芹菜、白菜、菠菜等。

　　含碘食物在生活中随处可见，人们在日常饮食中尽量合理膳食，荤素搭配，避免暴饮暴食或是偏食，容易引起食物营养物质的不均衡，造成营养不良。缺碘不仅会造成大脖子病，还会影响智力的正常发育，影响身体的正常成长，造成身材矮小、畸形等。同时，在补碘的时候也切忌过量，容易引起碘中毒，会严重危害生命健康和安全。因此，在补碘的过程中一定要合理适量。