含碘的食物有哪些 补碘就吃这些食物

一、含碘量高的食物排行榜

　　TOP1.干裙带菜：平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

　　TOP2.紫菜：平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

　　TOP3.海带：平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

　　TOP4.海参：平均每千克海参中含碘元素6000微克。

　　TOP5.虾皮：平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

　　TOP6.芹菜：平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

　　TOP7.海蜇：平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

　　TOP8.龙虾：平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

　　TOP9.开心果：平均每千克开心果中含碘元素379微克。

　　TOP10.鹌鹑蛋：平均每千克鹌鹑蛋中含碘元素376微克。

碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显着效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。

二、五种含碘量高的蔬菜

　　一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。

　　(1)芹菜

　　芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

　　(2)菠菜

　　菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

　　(3)小白菜

　　小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

　　(4)大白菜

　　大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

　　(5)青椒

　　青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。补碘还是要科学健康的去补，这样才对我们的身体有益。

三、含碘量高的四种水果

　　水果中有一些是含碘比较高的，是适合想要补碘的人吃的，下面小编就为大家介绍一下吧!

　　(1)葡萄

　　葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

　　(2)橘子

　　橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

　　(3)菠萝

　　菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

　　(4)香蕉

　　香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

　 值得注意的是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。是否需要在正常膳食之外特意“补碘”，要经过正规体检，听取医生的建议，切不可盲目“补碘”。其实在生活中远远不止这些食物含有大量的碘元素，基本海产品的含碘量都是很高的，我们应该尽量避免不健康的饮食方式，所以说合理膳食从懂知识开始。这里需要提醒大家的是100克豆腐干中大约含有46.2微克的碘，其实日常生活中我们已经完全能够达到每天碘的摄入量了，所以我们应该尽量避免这些食物的摄入

四、补碘的四个错误观点

　　错误1：我们已经达到了消除碘缺乏的目标，补碘没有必要

　　我国从1996年实行全民食盐加碘政策，1999年世界卫生组织宣布我国达到了消除碘缺乏病的的目标。但这并不意味着国人不需要补碘，因为任何人都需要摄入适量的碘来维持甲状腺的功能。

　　错误2：天天吃碘盐，会造成碘过量

　　根据世界卫生组织的推荐，成人每日推荐碘摄入量为150微克(最低75微克)。我国碘盐平均含碘量为20~30毫克/千克，按每人每日摄入盐5~10克计算，每日摄碘量约为150~300微克。扣除储存和烹调的损失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。

　　错误3：沿海地区居民经常吃海鲜，不需要吃碘盐

　　沿海地区居民经常吃海鲜，不需要吃碘盐是错误的

　　需要。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1% ，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘食盐，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量。

　　错误4：碘缺乏只发生在农村，城市人不缺碘

　　城市居民不食用碘盐，也会导致碘缺乏病。数据显示，2009年，上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升的人群比例占55.4%。