夏季防暑小常识夏季预防中暑的食物都有哪些

2017-06-27 17:36 来源：网友分享

一、夏季预防中暑的四个小常识

　　1、喝水

　　大量出汗后，要及时补充水分。外出活动，尤其是高温作业，一定要保证充足的饮水。但切记，千万不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。

　　除了白开水，我们还可以考虑一下喝茶、喝奶、吃水果等。夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。而乳制品即能补水，又能满足身体的营养之需，实在是个很不错的选择。最后，蔬果等想必也不用小编赘述了，桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，补水能力是超强的。

　　2、降温

　　夏季出门，最好躲避上午10时至下午4时这个时间段，外出一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，准备充足的水和饮料;随身携带一些防暑降温药品，如十滴水、风油精等;衣服也尽量选用棉、麻、丝类等织物，少穿化纤品类衣服，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。

　　外出活动时一旦有中暑的征兆，要立即采取措施，寻找阴凉通风之处，解开衣领，降低体温。

　　3、备药

　　夏天如果经常在外面，中暑的可能性高，最好随身携带以下药物以备不时之需：西洋参制剂(胶囊或含片、切片)，针对气阴虚弱体质，即平常体虚乏力、口干咽干，有益气养阴功效;藿香正气软胶囊、藿香正气滴丸等，针对胃肠不调体质，有和胃清暑化湿的功效;人丹、十滴水，针对出现了中暑的先兆者，即在高温环境下出现头痛、头晕、口渴、多汗、无力等症状。

　　此类药物有清暑醒神功效，但人丹中含有朱砂，不可超量服用，以防汞中毒;丹参片，针对有心血管疾病或血脂异常症、高黏滞血症者，有活血化瘀功效。

　　4、充足睡眠

　　在高温的天气，人的体力消耗较大，容易疲劳，所以要保证充足的睡眠，使大脑和其他系统得到充分的休息，使新的一天精神饱满，精力充沛，能有效防止中暑。

　　每天最好保证8小时睡眠，不要熬夜，最好在晚上22点睡觉，第二天6点起床，睡眠时不要对着风扇或空调直吹。中午可以小睡一会。有研究显示，白天睡觉能有效降低身体温度，而且中午最热时，选择睡眠可以有效避开高温天气，并能及时补充体力。

　　特别提醒：重点关注老、幼、病、弱等高危人群。虽然各类人群均可受到高温中暑影响，但婴幼儿、65岁以上的老年人、患有精神疾病、心脏病和高血压等慢性病的人群更易发生危险，应格外关注，及时观察是否出现中暑征兆。

二、8款食物帮你防暑

　　西瓜：西瓜是属于夏季的一种时令水果，西瓜属于一种水分非常多的水果，在夏季吃西瓜是防中暑的不二选择。但是在吃西瓜的时候最好把西瓜放入冰箱2个小时左右冰镇。到时候拿出来的冰西瓜不仅降暑效果强，还非常的可口。

　　苦瓜：苦瓜也是属于夏季非常流行的一种蔬菜，因为苦瓜味苦，是具有清热解暑的功效。不过很多地方煮苦瓜的方式都是不一样的。如果你怕苦的话不妨在炒苦瓜的时候放入适量的冰糖，用于来压抑住苦瓜的苦味。

　　黄瓜：黄瓜是属于水分非常多的果蔬，平时的时候吃黄瓜具有利尿利水、清热解毒的功效。在夏季的时候很多人都喜欢把黄瓜生吃或者做成凉拌菜来食用。非常受欢迎。

　　冬瓜：冬瓜性寒，具有清热、利尿的效果，平时的时候可帮冬瓜与肉片放在一起煮冬瓜肉片汤，这个对于夏季防中暑的效果是非常强大的。

　　海带：夏季的时候你是不是经常吃海带做成的汤品呢?其实这个最主要是因为在夏天的时候吃海带具有清热降暑的效果。而平时可见的海带汤品就有海带排骨汤、海带绿豆汤汤、海带肉片汤等等。

　　菊花：菊花在中医看来是具有清热解毒的效果，并且如果你上火的时候可以用菊花泡成茶，这样对于在夏季的时候防暑是有非常强大的效果。

　　绿豆：你是不是也跟小编一样在夏天的时候每天都会喝一碗绿豆汤呢?为什么小编会每天都会喝一碗绿豆汤呢?这个是因为绿豆具体非常强大的清热解毒、解暑止咳、利尿利水等功效。并且绿豆汤的做法也非常的简单，只要把绿豆熬成汤即可了。所以说绿豆也成了夏季防暑非常重要的食物之一。

　　鸭肉：很多人在夏季的时候因为没胃口而都饮食清淡，不会选择去吃肉。但是这个也是错误的做法。因为在中医看来，鸭肉是性寒的食物，在夏季的时候吃鸭肉是具有消毒热、补肾等作用。

三、四道夏季养生食谱

　　食谱一：虾仁炒丝瓜

　　丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。

　　材料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。

　　做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块;虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。

　　食谱二：清炒马齿苋

　　马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

　　材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

　　做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

　　食谱三：紫薯百合银耳羹

　　百合具有润肺、止咳、平喘，清热、养心、安神等功效。因此，百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。

　　材料：紫薯1个、百合2个、银耳1把、冰糖10克、水适量。

　　做法：紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块，砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右。百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁。银耳煮至软烂，汤汁浓稠。加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。

　　食谱四：五豆粥

　　中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

　　材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。

　　做法：把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。