阴雨绵绵头晕沉重 如何巧用药膳赶走湿气

　　最近的天气就像善变的菇凉~时而撒欢的天晴，时而倾盆的哭泣。虽然减少不了对它无尽的喜爱，可菇凉般的天气也常常让我们苦恼，比如这任性的天气会常常让我们觉得头昏沉重地，像裹着一块布;身体困重，四肢沉重。就是我们常说的“是湿气重”，体内湿气重让我们困惑不已，而然具体它有哪些表现呢?

　　一、头部

　　《内经》说“因于湿，首如裹。”当湿邪最初侵袭身体时，可呈现头昏沉重地，像裹着一块布;身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证。

　　二、关节

　　当湿邪伤及到关节时，湿性粘滞不去，影响气血运行，气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利甚至关节变形等表现。

　　三、消化系统

　　湿邪困扰脾脏，危害其正常运化功能，会出现胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量降到、不成形等。脾虚运化失常又会使体内湿气加重，会出现口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。

　　四、舌苔

　　体内湿气较重的人一般会出现舌苔厚腻，如果夹有热邪则为黄腻苔(大家可以到网上百度图片)，夹有寒邪则为白腻苔，它常在机体还没有出现临床症状时先表现出来。看舌苔以清晨刚起床的最为准确。

　　天气如此任性，我们该如何预防，或者巧用药膳食疗的方式去湿气呢?试试以下几种汤，说不定具有神奇的效果。

　　1、百合绿豆汤

　　材 料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

　　做 法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，大火煮沸，改用小火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。

　　可用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。

　　2、冬瓜莲叶粥

　　材 料：冬瓜10克、莲叶1张，粳米60克

　　做 法：入锅加水，共煮粥服用，每日1剂

　　功 效：具有清热祛暑、健脾利湿的作用

　　3、冬瓜薏米鳝鱼汤

　　材 料：黄鳝200克，冬瓜250克，薏米60克，芡实30克，生姜4片。

　　做 法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水;冬瓜刮皮，洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内，加清水适量武火煮沸，改用文火煲1小时，调味食用。

　　适用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。

　　4、山药芡实薏米汤

　　材 料：淮山药15克，芡实(也叫鸡头米)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，黄芪12克，白术10克，猪排骨200克。

　　做 法：先用水浸泡淮山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩断，茨实、黄芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲90分钟后，调味即可。

　　此汤健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。