养生饮食是什么 两大养生食物

　　随着社会的进步，越来越多的人开始注重养生饮食保健，养身饮食指的是食用一些富含营养物质的食物来影响身体各方面的功能，使身体更健康或是治愈疾病的一种养生方法，通俗的说就是通过饮食对身体的保养。今天小编就来给大家介绍两大养生食物。

　　1、核桃

　　核桃，富含有丰富的营养，其所含有的不饱和脂肪酸含量很高，可以为大脑提高充足的亚油酸和亚麻酸，常吃能将血管中的沉积排除，提高大脑的功能。而且核桃中还含有大量的维生素，晚上睡前吃核桃，可以治疗神经衰弱，有助于增加睡眠质量，对于失眠、脑神经紧张有很好的调理作用，可以消除一天的脑疲劳感。核桃还富含有磷脂，磷脂可以活跃人体大脑神经，使人增强记忆力，保持充沛的精力。

　　核桃中所含的微量元素可以健脑益智，适合所有健康人群食用，中老年食用核桃还可以起到抗衰老的功效，因为核桃仁中含有维生素E，可以使细胞不受自由基氧化，使皮肤细白光滑，减少皱纹的产生。另外，常吃核桃还能降低体内胆固醇含量，有益于心脏，预防冠心病等疾病的出现。核桃的营养价值丰富，被大家公认为“养身长寿果”。但需要注意的是核桃热量高，油脂也多，不适合腹泻的人食用。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻，不但可以健脑补钙，还能乌发养血，特别适合中老年人及青少年食用，对于一些大量消耗体力的人也适合。很多研究证明，黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻酸，这是很好的护心食物，中老年人常吃，其所含的芝麻素可以降低胆固醇，减少皮肤黑色素的形成，预防皮肤癌。

　　每天坚持吃黑芝麻，还可以排除肝脏毒素，保护脑神经，但是需要注意的是黑芝麻一定要咬破或是捻碎吃，不然芝麻素将不能很好的被身体吸收消化。另外，中医认为黑芝麻属于发物，不是所有人都适合吃，有些人吃了会长疹子或是诱发一些旧疾，因此，在食用之前，最好从少量开始或是咨询中医后在食用。

　　养身饮食除了以上介绍的两种食物之外，还有很多食物也是适合大家平时养生食用，如：黑木耳、白木耳、燕麦、莲藕、莲子、白萝卜、甘蔗、鱼类、小米等食物，大家都可以适当的选择食用。