三大肉类营养大PK 猜猜谁获胜

　　在生活中，合理饮食一向是很重要的。人体需要很多微量元素，这些微量元素需要从肉和蔬菜中获得。但是肉其实更受欢迎,不同的肉类，效果也是不同的。比如羊肉是最营养的肉类,猪肉是含有铁元素最多的肉,鸡肉是脂肪最少的肉类,鱼类和虾是微量元素是多的肉,牛肉是最强大的肉。肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们是需要肉的，但是我们不需要太多的肉。“平衡膳食宝塔”明确指出,一个人每天应吃瘦肉75克。

　　羊肉,最滋养的肉。羊肉可以治愈肺的某些疾病,对患有哮喘、支气管炎、肺部疾病和感冒的病人相当好。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。需要注意的是,羊肉性偏温,所以并不是适合所有的人。有阴火,咳嗽痰、消化不良、关节炎、湿疹,发烧应尽量少吃。

　　猪肉，供给铁元素的肉。猪肉的肥瘦差异较大,肥肉中含有的脂肪量较高，并且蛋白质含量少,多吃容易导致疾病,如高脂血症和肥胖,但是瘦肉含有血红蛋白,可以有给予铁元素,可以预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果比吃蔬菜的快的多。

　　最强的肉是牛肉,一般比较虚弱的人，可以多吃一些牛肉。与猪肉比起来，牛肉蛋白质氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,增长和发展和安置,疾病手术后补充的血液和组织修复是合适的。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

　　看到介绍这么多肉的种类，你想好吃哪种肉了吗?其实并不是说让你选一种肉来吃，而是选择在正确的时候去吃肉，多了解一些小常识总是没有坏处的，肉是好吃，但不能多吃，所以我们学会如何吃。