血脂高的禁忌食物血脂高和胖瘦没什么关系

2017-07-11 13:07 来源：网友分享

一、怎样才算血脂高

　　在我们拿到的血脂测定报告单上，通常会显示四项指标：总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及上文提到的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。以上任何一个指标超过了正常值，都属于高血脂。

　　由于形成血栓的“核心”正是胆固醇，所以在对高血脂的判定、诊断、治疗过程中，总胆固醇值是四个指标中最具有指示意义，也是最受关注的一个。

　　甘油三酯水平上升对高密度脂蛋白胆固醇水平改变不大，但会使有害的低密度脂蛋白胆固醇水平上升，增加动脉粥样硬化的发病几率。

　　至于低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，很多市民都会对这两个又长又拗口的专业名词非常困惑。对此，北京心肺血管疾病研究所主任赵冬说：“可以把低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)理解为‘坏’胆固醇，而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)理解为‘好’胆固醇。”

　　“坏”胆固醇升高危害最大，它的颗粒小而密，特别容易透过血管上皮细胞“钻”进血管壁形成沉积，导致动脉逐渐狭窄甚至阻塞，与心肌梗塞发生的关系最为密切。因此在高血脂治疗中，首先要控制的指标就是低密度脂蛋白胆固醇。

　　相反，体内的“好”胆固醇水平高，对于身体是有益的，而且可以帮助降低“坏”胆固醇在体内的水平，不过，“好”胆固醇只能够在体内自行生成，目前促进体内成生“好”胆固醇的药物还在研发中，不过运动加适量的红酒可以促进体内“好”胆固醇的生成。

二、这6种体质的人警惕血脂高

　　血脂高是中年人一道“坎”，虽然大部分中年人还未变成高血压、糖尿病患者，但只要体检结果上有“高血脂”这一项，就足以让人惊出一身汗了。因为血脂高正是冠心病、糖尿病的重要危险因素。

　　表面看胖人容易血脂高，于是很多偏瘦的人在拿到“高血脂”的诊断后十分不解。其实从中医角度，有六种体质的人最易发生血脂高――气虚、痰湿、阴虚、阳虚、湿热、气郁。

　　在这六种特殊体质中，最具有代表性的是气虚质和痰湿质。如果平时一动就出虚汗，就与气虚有关;如果总是昏昏沉沉，舌苔又厚，而且胃口不好，大便有黏质，就可能是痰湿体质。

　　气虚是因为脾功能不调导致的，而脾功能不调的原因包括受寒、饮食不周、过分劳碌等。中医认为脾脏运化不良会在体内产生痰浊，如果不能正常地排出体外，就等于患上了西医诊断的“高血脂”。

　　气虚者运动要适量，平时注意保暖、静养、不宜多言，因为“多言耗气”。

　　饮食上则应多选用具有健脾益气作用的食物，如小麦、黄豆、豆浆、山药、猪心、牛奶、蜂蜜、鱼头、大枣、莲子、蚝肉、小米、粳米等，不可食用过于黏腻或难以消化的食物。

　　痰湿体质多为偏食、吸烟、熬夜和高脂肪摄入的人群，这些基本都是高血脂的形成原因。也许很多人的血脂在体检结果上还勉强在正常值范围之内，但是痰湿的体质早已形成，这样的人要防止高血脂的发生，必须要改变不良的生活方式。秋天可以用雪梨、百合煮汤进食，多食用山楂、苹果，既润燥又可以降血脂，必须避免肥甘厚腻食物。

三、血脂高与胖瘦无必然联系

　　血脂高与胖瘦无必然联系

　　人体血脂增高主要是指血液中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯增高，导致血脂增高的原因有外因和内因两大方面。外因主要是饮食因素，过多摄入胆固醇与饱和脂肪酸含量高的食物，比如动物脂肪和内脏、各种蛋类的蛋黄、鱿鱼、贝壳类、奶油、黄油、猪油等，容易导致人体血脂增高。内因则是指人体由于遗传或疾病等原因导致体内合成的胆固醇升高，或者体内胆固醇代谢异常，引发高血脂。因此高血脂与体型胖瘦无必然联系，可能体型偏胖者多见，但是瘦人患此症的人也不少见。

　　瘦人血脂高往往更严重

　　临床上瘦人高血脂的特点往往多为低密度脂蛋白胆固醇偏高，而高密度脂蛋白胆固醇水平偏低。其中低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏”胆固醇，它增高以后可以直接导致血管内皮的损伤，使内皮细胞发生变性、坏死、脱落。内皮损伤以后，增高的低密度脂蛋白胆固醇等脂质以及血小板就会沉积于内皮损伤处，逐渐形成粥样硬化斑块堵塞血管，引发冠心病。而高密度脂蛋白胆固醇则被称为“好”胆固醇，可以对抗动脉粥样硬化，减少冠心病的发生。瘦人高血脂多是“坏”胆固醇高，而“好”胆固醇低，所以更加危险，更容易患上心血管疾病。

　　另外，很多高血脂患者患病以后相当长时间内会没有临床症状，而体型偏瘦的人又常误认为自己肯定与高血脂“无缘”，在生活和饮食上一般都不会太节制，所以当症状出现以后，往往就会比其他人更加严重。因此专家提醒，瘦人也必须关注自己的血脂情况，防止心血管疾病的发生。