过敏性胃肠炎的发病原因是什么 要怎么鉴别诊断这种疾病呢

一、什么是过敏性胃肠炎过敏性胃肠炎病因

　　什么是过敏性胃肠炎

　　过敏性胃肠炎也称为食物变态反应或消化系统变态反应或食物过敏等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。

　　过敏性胃肠炎病因

　　1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。

　　2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。在我们的身边，几乎所有食物变应原都是蛋白质，而且大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万，且每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。当然食物变应原有如下几个特点，一起来了解一下。

　　(1)任何食物可诱发变态反应

　　但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。

　　但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆

　　(2)食物中仅部分成分具变应原性

　　以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。

　　(3)食物变应原性的可变性

　　加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。

　　(4)食物间存在交叉反应性

　　不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如，对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。

　　对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应

　　(5)对食物的中间代谢产物过敏

　　十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状。

　　3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。

　　4.解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。

　　5.其他因素消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。

二、过敏性胃肠炎怎么治疗

　　1、过敏性肠炎的治疗方法

　　治疗顽固性过敏最有效的措施是寻找出过敏诱发因子(过敏原),但要在2万种不同的诱发因子中准确地找到致病因子犹如大海里捞针。最新权威实验证实:过敏人群体内自由基数量比非过敏人群高许多!自由基对人体免疫系统侵害是过敏体质形成的基础,还会直接氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞,导致细胞膜破裂释放出组织胺,产生过敏反应。因此,改善过敏体质就要清除自由基。

　　过敏性胃肠炎怎么办

　　自由基来源于两个渠道:一是在机体本身氧化代谢过程中不断产生;二是环境污染、辐射、不良生活习惯等,也会不断产生自由基。自由基可称万恶之源,百病元凶。人体的老化、许多疾病的产生都与其密切相关。自由基所形成的脂质过氧化物,能够损害生物膜,破坏细胞,阻碍正常的新陈代谢,加速衰老,并能引起诸如免疫失衡,过敏,顽固皮炎,鼻炎,结膜炎,哮喘,湿疹,高血压、心肌梗塞、糖尿病、肝炎、痛风、肾炎、白内障等多种疾病。

　　2、过敏性胃肠炎的症状

　　腹泻:每日1次或多次。有的只在早饭后暴发多次排便,其余时间可无腹泻,偶有1日腹泻二十余次者。腹泻不发生在夜间,不会因排便感而觉醒,所以不干扰睡眠,也不发生排便失禁,有些患者的粪便中带有大量的白色或透明的粘液,甚至全是粘液。在腹泻病程中,常可出现一个时期的排便正常或便秘,出现腹泻与正常便或便秘相互交替的现象。

　　腹痛:腹痛为本病最常见的症状,多数伴有大便习惯的改变。疼痛部位多见左下腹或右上腹部。疼痛性质主诉不一:绞痛、胀痛、剧痛、刺痛、紧缩性痛等皆可有之。可持续数分钟至数小时,在排气、排便或灌肠之后缓解。

　　便秘:较多见。粪便量少,排便困难,每周1-2次,偶有十余天一次者,因而常使用泻药。有时因肛门括约肌收缩,大便呈铅笔样细条状。

　　3、治过敏性肠炎的偏方

　　处方与用法: 生黄芪50克,水煎服,每日2剂。15天为1个疗程。有效时,可连服半年。 功效: 补气,健脾,主治过敏性肠炎,慢性腹痛腹泻反复发作,粪便中带有大量黏液及不消化食物,肠鸣,伴纳呆腹胀,神疲乏力,面色苍白,形体瘦弱等。

三、过敏性肠胃炎的症状主要包括那些

　　1.因为过敏性胃肠炎是一种胃肠功能紊乱，并且患者属于过敏性体质，所以在服用药物的时候一定要注意，千万不能服用的太多，太杂，以免影响效果或者是造成对身体的伤害，可以服用酮替芬片和赛庚啶片，如果过敏性胃肠炎比较严重可以去医院就诊，让医生诊断治疗。

　　2.患有过敏性胃肠炎的患者一定要注意平时的饮食，少吃苹果和其他一些酸性的东西，饮食需要有规律，并且需要注意硬的、冷的、生的东西不要乱吃，同时需要戒烟解酒。

　　3.有过敏性胃肠炎的患者平时一定要注意多做一些运动，并且注意对胃部的护理，这样就能够提高对药物的吸收，同时还能够促进对营养的吸收，这样对于胃的恢复有很大的好处。

　　4.患上过敏性胃肠炎的患者需要找出过敏源，平时注意不要吃引起过敏的东西，千万不能碰过敏源。这样就可以减少发病的机会，时间长了不发病过敏性胃肠炎才能够获得好转。

四、过敏性胃肠炎该怎么治疗

　　慢性过敏性肠炎是一种肠胃功能性障碍引起的消化系统疾病，目前该病的引起该病的原因还不是非常的明确，专家认为多数与高级神经功能失调有关。因为引起慢性过敏性肠炎的原因尚不明确，因此要想治疗此病就要根据其症状来确定治疗的方法。那么，慢性过敏性肠炎的症状是什么呢？我们一起来看下面的内容。

　　该病最主要的症状就是腹泻或便秘、腹痛、腹胀、粘液便。患者腹痛多是以下腹部、左下腹为主，疼痛的程度根据病情的不同也不尽相同。当引发疾病时，患者大便的次数会增多，每天五六次或者是很多，并且多为稀便或者糊状便。但是，同样患有此病，还有的患者却会出现便秘的情况，四到七天才排一次便。

　　此外，慢性过敏性肠炎患者还会出现上呼吸道不适的症状，如嗳气、烧心、上腹不适、反酸等。此时，多数患者会合并植物神经功能紊乱的症状，包括失眠、身体消瘦、头痛、乏力、焦虑、头昏等。

　　知道了慢性过敏性肠炎的症状，我们再来看一下此病的治疗方法。由于慢性过敏性肠炎是一种功能性的疾病，所以并没有没什么很好的治疗方法，医生建议患者多以食疗、心理治疗、体育锻炼以及一些药物来控制疾病。饮食疗法主要就是要求患者饮食要有规律，营养搭配合理。心理治疗指的就是要长期精神紧张的患者调节好心态，放松心情。体育锻炼就要求患者做一些力所能及的体育运动，如打太极、散步等。药物治疗主要指的就是服用一些缓解病情的药物，如缓解肠胃蠕动、抑制肠道分泌的药物等。

　　任何一种疾病的治疗，都是需要及早发现，及时治疗的。看了上面的内容，相信大家对慢性过敏性肠炎已经有所了解了，这就要求大家在平时要多加注意，有类似症状时，一定要及时就医检查，并配合医生积极的治疗。