烤肉应该怎么健康吃？

Q：很喜欢吃烧烤，烤肉应该怎么吃才健康呢？有哪些注意点？

1.尽量避免吃露天烧烤。

2.烤肉时严格控制温度，避免焦糊。

3.如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱。这样可以降低烤肉时的温度，并且烤肉酱中含有一些有益成分，可以减少了致癌物质的产生。

4.吃烤肉的同时，挤些番茄酱、柠檬汁作为调料。

5.多吃新鲜生蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。