秋季养生食谱有哪些 如何润肺去燥

　　度过了一个炎热的夏天，人体消耗了大量的能量，虽然说秋天气温降了下来，却很干燥，让人容易上火。所以说，秋季养生的关键在于润肺去燥。今天小编就为大家介绍一些秋季养生食谱，为大家润肺去燥、滋润身心，免受各种上火症状的困扰。　　

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　　润肺去燥的养生食谱推荐：

　　一、番茄土豆炖牛腩

　　材料：牛腩，番茄，土豆，洋葱，生姜，食盐。

　　做法：把牛腩洗干净后切成小块，牛肉丁放入开水中焯一下，去掉污血备用;洋葱、生姜切丝，土豆、番茄洗净后去皮切块。热好油锅，把生姜炒香后加入牛腩和土豆翻炒。再加入番茄和适量的沸水，用小火慢炖至牛肉软烂，最后放入洋葱、食盐用大火煮5分钟即可出锅。

　　二、西芹炒百合

　　材料：西芹，鲜百合，彩椒，食盐。

　　做法：把新鲜的百合洗干净后掰成小瓣，西芹洗净后切段，彩椒切丝;热油锅，先把百合下锅翻炒几分钟，在倒入西芹、彩椒和食盐一起炒熟。

　　三、枸杞银耳汤

　　材料：银耳，枸杞，冰糖。

　　做法：把银耳用清水浸泡几小时后去掉黄蒂，再撕成小朵;把银耳、枸杞和冰糖一起放入砂锅里加水熬制粘稠。

　　四、奶白鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼，豆腐，平菇，生姜，葱，食盐。

　　做法：把豆腐切块，生姜切片，平菇洗净去掉根部后撕成小朵，鲫鱼处理干净洗净。热油锅，生姜炒香后放入鲫鱼煎至两面金黄，放入清水、豆腐、平菇、料酒一起用大火烧开，再转成小火慢炖至鱼汤奶白，最后撒上食盐和葱花。

　　正所谓春困秋乏，秋季虽然天气凉爽，但是若不注意保养，身体也是会出现各种小毛病。为了应对秋乏，秋季养生的食物要为身体提供足够的能量，同时尽量清淡、避免油腻。只要做好相应的防治措施，就可以减少身体的疲惫感，让我们度过一个宜人的秋天。