黄金小米粥的做法 怎么做口感比较好

　　小米是一种比较常见的传统健康食品，相信很多人都不陌生。小米的营养价值很高，并且有独特的小米的香味。很多人爱喝小米粥，是因为小米粥的味道好。但是，很多人煮的小米粥没有煮出小米粥的色泽和口感来。黄金小米粥是一款做法简单，色香味俱全的小米粥，不仅可以将小米的色泽提到饱满还能煮出软糯粘稠感。那么，黄金小米粥怎么做比较好吃呢?下面，我为大家做个简单的介绍，希望能帮到大家。

　　1、选材。选择新鲜的小米、南瓜、适量冰糖。新鲜的小米一般情况下可以闻到一股清香喂，并且小米颜色呈现玉米般的金黄，带有一定的光泽度。陈旧的小米的黄色发白，并且色泽度偏暗。

　　2、现将小米洗净，洗两到三遍即可。用凉水浸泡15分钟。这样可以使小米煮的时候能充分和水融合，使粥变得更粘稠。 南瓜切丁备用。

　　3、将小米放入适量冷水中，煮沸5分钟，加入备好的南瓜，然后关小火，继续煮20分钟。期间应该多次搅拌粥，以免出现黏锅使粥变糊。待粥变得粘稠再加入冰糖，搅拌至冰糖充分融化即可。

　　综上所述，我为大家介绍了关于黄金小米粥的做法，大家可以自己在家尝试做一下。黄金小米粥是一道味美有养眼的营养粥，非常适合老人小孩，以及一些脾胃虚弱，消化能力差的人群，做法很简单，食材容易购买。小米是一种非常有营养的食材，小米粥有不同的做法，可以搭配不同的食材做出不同的味道。喜欢小米的朋友们可以多在家尝试，更换各种搭配，比如：可以搭配红枣、莲子、红薯等。对于经常肠胃虚弱的人群来说，是一道非常不错的养胃粥。希望以上内容能帮到大家。