茶叶好喝 喝茶的时候要注意什么呢

　　茶叶是中华民族的传统饮品，到现在已经发展为多个品种的茶叶供人们选择了，每种茶叶都有不同的口感和作用，对于想要保健的人群来说，正确的泡茶方法才是最重要的。大部分的人泡茶的时候只是用开水泡，其他的一切都不在意，这样真的是非常不对的。

　　普通人家泡茶是直接用开水放在玻璃杯或者是陶瓷杯里面泡，而且一次泡茶喝好几个小时，甚至有的人不舍得倒掉茶叶，喝隔夜茶。那么到底在泡茶的时候要怎么做才能让茶叶保持最好的口感和营养，如何正确泡茶才最利于身体健康呢？下面我们就来了解一下，茶叶的正确泡法。

　　1、烫壶：一般情况下，茶壶里面都会有一定的细菌存在，所以在准备泡茶的时候，要先用开水给茶壶里面烫三分钟，这样的话，泡茶的时候，茶壶里面便不会有奇怪的味道融入茶叶里面，影响茶叶的口感。另外一个原因是热的茶壶对于茶叶的跑开是有积极促进的作用的。

　　2、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

　　3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

　　4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

　　5、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

　　6、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

　　7、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

　　8、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

　　以上的介绍就是茶叶的正确泡法，相信不懂的人看了以上的介绍都有一定的了解了吧，茶道精髓是要慢慢的是了解和品位的，也是闲情逸致的人茶余饭后的一种消遣方式，快节奏生活的人们不妨慢下来，享受茶道，品位茶香。