骨折不能吃什么？骨折后绝不要多喝骨头汤

　　很多人都喜欢喝汤，尤其是骨头汤是大多数人熬汤的首选。不管是平时还是大病初愈的时候都会熬汤来补补身体。但是，不是什么情况下的人都能喝汤的，尤其是骨折病人，在骨折手术后的早期，病人并不适宜喝骨头汤。

　　专家介绍，骨折病人由于创伤或手术，机体遭受不同程度的损伤，疗程一般较长，伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱，从而导致营养供应不足，影响创伤的修复。因此，要使骨折病人的机体组织从损伤到愈合，一定要根据骨伤的不同时期，给予合理的饮食调护，才能达到加速骨折愈合的目的。

　　原则：骨折患者饮食一定要节制

　　对于接受骨折手术后的病人而言，一个非常重要的饮食原则就是要节制，千万不可因肠胃功能渐复而暴饮暴食。

　　骨折患者的饮食护理，首先要讲究饭菜的色、香、味、形，以增强病人食欲;其次，要注意营养的均衡，不仅要补充钙、锌、铁、锰等微量元素，还 要提供维生素C的食物，比如新鲜水果，此外，要也补充合适的全营养素;第三，对不能到户外晒太阳的病人，要注意补充鱼肝油滴丸、钙剂、酸奶等;第四，需要了解病人有无其他疾病，如高血压、冠心病 、糖尿病 、痛风、骨质疏松症等，以免不当的饮食加重或诱发这些疾病。另外，对于生活不能自理的患者，还要做好生活护理，协助其进食。

　　不同时期的饮食护理

　　早期：忌生冷、辛辣、油腻、煎炸

　　骨伤的不同时期，饮食调护的重点也不同，否则难以达到加速骨折愈合的目的。

　　早期骨折，也就是伤后的1～2周内，要多吃高维生素、高铁食物，同时，要多吃清淡可口、易消化、富含胶原纤维、促进肠蠕动、有利于排便的食物。这一阶段应忌生冷、辛辣、油腻、煎炸食物以及膏粱厚味，以防热毒太盛，不利伤口愈合或加重便秘。

　　骨折阶段可以多吃以下食物

　　1.新鲜蔬菜、香蕉、豆制品、米粥;

　　2.理气食物，如萝卜、蔗糖均可刺激肠蠕动;

　　3.润肠通便食物，如蜂蜜、决明子等，可适当调饮。

　　4.可补充专科营养素。

　　此外，颅脑、颌面损伤的病人，最好用低脂全流饮食，每日6餐;昏迷病人应用管饲混合奶、匀浆膳等。