挑牛奶要避免“两高一低”,选择适合自己的牛奶

　　牛奶的营养价值应该是大家都有目共睹的，牛奶的营养价值很高，也根据各种年龄段人们的需要出现了很多类型的牛奶。他们有自己的侧重点和营养价值，这么说来有趋向的牛奶就不是大家谁都能使用的了。

　　但是各种牛奶都是商家帮我们分配好了的，婴幼儿的，女性的，男性的，老年人的。但是你有没有在购买的时候注意过成分呢，也许它说的高钙牛奶中含钙并不高，也许强身健体的牛奶并不健身。

　　所以我们在挑选牛奶的时候必须仔细看清楚是不是自己正正需要的那个效果，而且也要学会怎样看包装上的成分说明。这样才能真正选好属于适合自己的牛奶。今天小编就来教大家怎么选择适合自己的吧。

　　如何选购适合自己的牛奶？

　　1.舒化奶

　　以“细化大分子营养，让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的关注。但是舒化奶就真的是将营养细化成让身体好吸收的了吗？其实牛奶中的很多大分子物质是不能被细化的，比如说蛋白质和脂肪这类的。

　　然而其他一些一般的营养物质又是不需要细化的，所以舒化奶的作用就知识针对一些对牛奶成分比较敏感的人群了。这样细化起来牛奶成分及刽比较温和，一些经常因为牛奶导致肠胃不舒服的人们就比较适合舒化奶。

　　2.高钙奶

　　本身牛奶的补钙效果就很好，但是高钙牛奶补钙效果会更好，这就是大家想当然的异味的结果。然而事实却并非如此牛奶的补钙效果好并不是因为牛奶中的含钙成分高，只是牛奶中的很多成分都可以促进身体对钙的吸收，所以牛奶知识辅助作用。

　　然而市面上所谓的高钙奶是在牛奶中加入了更多的钙元素，但是这似乎并没有什么用，反而如果加多了会影响牛奶本身的口感和味道。所以另外加近期的牛奶始终是没有牛奶本身的钙那么营养啦。

　　3.早餐奶

　　早餐奶最有特色的地方是哪里呢，大家应该都知道早餐奶有各种各样的口味，五谷味的，麦香的，核桃红枣的。这应该是孩子们和喜爱甜食的人们的最爱牛奶之一了吧。但是其实早餐奶并不能算是奶，充其量可以说是饮料，各种各样味道的饮料。这样一来大家都知道饮料是没有多少营养的，那么早餐奶中的蛋白质含量也超低。

　　如果真的用这种比一般标准牛奶营养含量还低的牛奶来做早餐的话，不仅一般的营养标准达不到，还会更容易饿呢。另外，为了让早餐奶的口感更好更能满足大家的要求，商家们会在早餐奶中加入各种补营养的糖分和香精，这样子早餐来说反而更加不健康。所以推荐大家还是和铍铜的牛奶就好了吧。

　　4.高温灭菌奶

　　这就是我们常说的“纯牛奶”了，一般都是袋包装。因为高温灭菌奶是要用在杀菌方面的，所以一般保质期较长，而且杀菌后的牛奶在常温下也可以由讲义一个月的保质期。

　　因为是用高温杀菌的牛奶，所以牛奶中很多的营养多少也会被杀掉一些。而且因为长期的保存，所以营养也是会流失的。但是保质期较长所以这也是经常户外运动的人群比较喜欢的类型。又能补充能量又能不用担心保质期。

　　但是建议大家在选购高温灭菌牛奶的时候，要认真仔细的看清标签和生产日期，并根据自身所需买到货真价实的牛奶。

　　5.巴氏消毒奶

　　通常称为“鲜牛奶”，有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天，需要在4℃下冷藏。因为是在冷藏中保存到，所以较好的保留了牛奶中的营养及风味，这类就比较适合购买回家全家食用。也没有区分年龄段所以大家都很喜欢。

　　选购牛奶要避免“两高一低”

　　1.牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖在高温下会焦化，所以超高温灭菌奶并不是营养价值最高的一种牛奶。

　　2.牛奶含钙量和浓度不是越高越好。目前各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些厂家为了寻找卖点，人为提高产品的含钙量，在天然牛奶中加进了化学钙，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体内沉淀下来，甚至会造成结石，所以高钙不一定健康。

　　3.牛奶中的脂肪也不是越低越好，所以大家所说的适合减肥的牛奶不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高，每个人其实通过牛奶吸收到的身体中的脂肪量是很低的。另外，脱脂牛奶营养成分大为减少，也不利于人体健康。

　　所以说这么多种牛奶，总有适合自己的那一款，如果对营养价值要求比较高的人们呢，就最好不要选择添加剂太多的牛奶哟。好喝的也不一定是最营养的嘛。