2016-03-17 10:29 来源:网友投稿 作者: 余丹雪
萝卜应该可以算是蔬菜中最不分理解的一种了吧。一年四季都是可以种植的,而且因为品种较多,所以只要选择适合的地方,适合的品种就能在各个地区都种植萝卜了。因为营养价值够高,所以人们经常生吃,煮熟来都是挺常见的吃法。
一般因为萝卜人们都是对白萝卜的简称叫法,对胡萝卜则会叫全称。所以今天我们介绍的是白萝卜的功效和作用。人们经常喜欢把萝卜炖着吃,为什么这样吃好人们也说不上个所以然来。所以今天小编在这里给大家介绍一些常见的萝卜功效吧。
其实很多人在吃萝卜的时候都会先削皮。想着毕竟皮是跟泥土人外界直接接触的,就算是洗干净了,也会担心有农药的残留之类的。而且白萝卜的萝卜皮有辛辣的味道,所以这可能也是人们不能接受的原因之一。但是我们很多人不知道的是,其实萝卜皮也是很有价值的,一起来看看吧。
一、萝卜的营养价值
萝卜如果是没有煮熟生食的话,就是属于凉性的。但是煮熟了就既不是凉性的也不是热性的。就是属于大众口味的老少皆宜啦。但是如果是体寒或者是肠胃不好的人,最好是要把萝卜煮熟了再吃。否则很容易导致拉肚子或者肠胃炎哦。
另外,多吃萝卜可以促进肠胃蠕动,有效缓解便秘,但是是要在煮熟的前提下哦。还可以帮助身体排毒;还可以降血脂和血压。可以说,常吃萝卜可以增强免疫力,防止身体受到细菌和各种病毒的侵害。所以是很保健的食物之一哦。
二、萝卜皮的功效
其实怎么说萝卜皮也是萝卜的一部分,所以萝卜有的功效和作用萝卜皮是一样不落的,每样都有。这时候如果削去了萝卜皮,可能也就只是少了一些营养而已。
但是除了萝卜本身走的功效外,萝卜皮还有萝卜没有的功效。比如说萝卜皮含有大量的萝卜皮素,可以帮助我们补肝、使眼睛明亮等作用。
而且萝卜皮中的维生素A,是对身体细胞的生长与繁殖很有益处的,也是骨骼发育的重要物质,特别是对于婴幼儿来说是非常有益的。
还有一种功效,恐怕是令大家非常吃惊的,那就是可以缓解多种疼痛。只要连肉带皮一同吃下,就可以很快速地达到止痛效果。对于那些因为怕辣而吃不下萝卜皮的人来说,也不用感到太遗憾,即便是外用或是溶解成水,也都可以达到很好的止痛功效。
三、萝卜皮的止痛功能
1、腹胀、腹痛
如果总是出现消化不良,如腹胀、腹痛等症状,不妨用白萝卜皮试一下。将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度,放在开水中烫一分钟左右,取出后,将向内的那一面贴在肚脐上,用胶布固定住就可以了。每天吃过饭都可以这样贴一个小时,一日三次,一般来说,一周就可见效,根据病情的程度不同,见效时间也会有所差异。
2、足跟痛
足跟痛是因为肾和肝没有调理好,所以筋骨就收到了损伤。这样一来气血运行不畅通就会导致足跟痛了。
可以将萝卜皮削好以后,放在锅里煮,煮熟之后裹在纱布里,放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温,继续敷。每天敷一次,每次大约半个小时就可以了。要持续敷,直到痛感逐渐减轻、消失。这个过程因人而异,大约需要十天即可痊愈。
3、偏头痛
偏头痛是神经血管方面的问题。疼痛严重时甚至会有呕吐和肢体发麻等症状。所以往往长期被偏头痛困扰的人,精神上也备受折磨。
其实,被你扔掉的萝卜皮就可以帮你缓解疼痛了,最好是白萝卜皮。因为萝卜性凉,所以可以用来清热、安神,还能促进血液循环,用它贴于头部,可以起到缓解头痛的作用。其实只要将萝卜皮贴在太阳穴的部位就好了。
4、慢性支气管炎
慢性支气管炎虽然算不上疼痛,但每年发作,咳嗽、痰多、气喘等症状,也必然使得人痛苦不已。只要连续两年,每年都有慢性咳嗽的症状,就属于慢性支气管炎,应进行有效的调理,而不仅仅是吃止咳药。
将萝卜洗净,最好是红萝卜,皮当然是不能削的,切成薄薄的片状,加入麦芽糖,大概两三勺即可,静置12小时后,就会发现已经产生了萝卜糖水,这时候的糖水有化痰止渴的效果啦。长期受到慢性支气管炎困扰的人们不妨试试这个,成本很低,绝无副作用,效果也很好。
这么说来,萝卜这种东西既能够吃,还能够帮助我们缓解各个方面的疼痛。萝卜皮更是胜似中药的镇痛神器。所以以后大家吃萝卜的时候就不要再把萝卜皮扔掉咯。