绿茶可提升记忆力

　　茶的种类繁多，不同的茶有不同的特点。伴随着茶的出现，茶具、茶道等与茶相关的讲究也应运而生，茶文化也是一种很值得研究的文化。相信大家平时都喝过茶，但是你们知道茶的自己所喝的茶的功效吗？比如绿茶，你知道它有提升记忆的作用吗？

　　瑞士多塞尔大学最新的一项研究称，绿茶能有效提升人类在短时间的记忆能力。而且除了能够提升人的短时记忆之外，绿茶还有望被用以治疗阿尔兹海默症。绿茶的保健效果有很多，包括防癌、心血管疾病、糖尿病等都已被证实在绿茶的保健范围之内。绿茶作为健康的日常茶饮之一是被公认的，而且近日国外最新研究甚至还发现了绿茶对大脑的作用，研究称绿茶对于改善人体大脑的认知功能以及工作记忆方面也有很好的作用。

　　科学表示每天规律饮用绿茶，就能保持大脑运作机能以及预防失智症。在美国《今日医药》网站上有一则报道，报道指出了绿茶的萃取物质能够刺激大脑顶叶和额叶皮层的连结性，这就意味着绿茶能保持大脑运作机能。

　　瑞士巴塞尔大学进行了研究，实验将受试者分为两组进行盲测，一组饮用加入了27.5克绿茶萃取物的以乳清做为基底的饮料，一组则无绿茶萃取物。饮用完之后，受试者必须接受测试大脑工作记忆区运作的任务。研究发现饮用带有绿茶萃取物的人员显示大脑在跟工作记忆有关的表现上会有所加分。工作记忆包括阅读、数学运算等。

　　但是这些研究并不完善，有部分需要更进一步考量，例如受试者是喝含有绿茶萃取物的饮料，但如果光喝绿茶而要到达一样的功效可能会有咖啡因过量的问题。