维生素e的作用 富含维生素e的食物

　　大家都知道，我们的身体要进行正常的运转，离不开各种营养物质要维持缺乏任何一种营养物质，都会导致我们身体健康出现不同的问题，维生素e也是这些营养物质当中的一种。但是很多人对于维生素e都不是特别了解，今天我们就一起来学习一下维生素e的作用都有哪些，以及生活当中富含维生素e的食物都有哪些?

　　维生素e只有保护我们皮肤不受紫外线伤害的功能，当我的皮肤受到紫外线的照射时，维生素e就会发挥功效，延缓紫外线和光线对皮肤造成的伤害，防止晒伤等情况出现同时维生素e还能够起到润滑我们的皮肤减少皮肤皱纹以及消除皮肤炎症等很多的作用。另外维生素e还能够有效的，降低我们患上心脏病等心脑血管疾病的风险，因为维生素e是一种天然的抗氧化剂，它会在我们身体当中起到清除自由基的作用。

　　在我们生活当中，有很多食物都很非常丰富的维生素e，我们可以通过多吃这些食物来摄取充足的维生素e，来满足我们身体所需。比如说猕猴桃等水果，当中就含有很多的维生素e，另外在一些坚果类食品，比如说榛子和核桃等食物当中也含有大量的维生素e。还有一些蔬菜，比如说紫甘蓝，红薯以及山药和卷心菜等蔬菜当中也含有大量的维生素e。另外还要提到的一个食物就是芝麻，它不但含有非常丰富的维生素e，还有不饱和脂肪酸，两者共同作用，能够有效的降低胆固醇。

　　今天我们了解了维生素e的作用，以及富含维生素e的食物都有哪些，相信通过上面的介绍大家对于维生素e已经有了全面的了解，其实生活当中富含维生素e的食物还有很多，我们在日常生活当中要全面地摄入一些食物，才能够保证我们的身体能够摄取到充足的维生素e以及其他营养元素。