儿童食谱有哪些 儿童的心理疾病种类

一、儿童食谱推荐

　　1.姜糖饮

　　鲜生姜 3克切碎 ，加水半杯 ，煮沸去渣 ，冷却后加食醋 3～ 5毫升 ，砂糖少许 （有甜味即可 ）拌匀 ，让小儿饮服 ，每日一次 ，可常服。

　　2.丁香牛奶

　　丁香二粒 （中药店有售 ） ，用开水一匙泡五分钟取汁 ，加入牛奶内饮服 ，每日一次 ，可常服。

　　3.多谷粥

　　大米、燕麦片、玉米碎片或玉米粉、血糯米、薏米仁等量加水煮粥 ，可常给小儿吃。

　　4.香菇炖鹌鹑

　　鹌鹑一对 ，去内脏洗净 ，去蒂干香菇 30克 ，加水清炖 ，也可加入葱姜酒盐调味 ，熟烂后 ，吃鹌鹑、香菇和汤。每周 1～ 2次 ，可作菜肴常吃。

　　5.蘑菇鸡糜羹

　　草鸡取胸脯或腿肉剁成糜约 100克 ，鲜蘑菇 50克 ，切碎 ，起油锅将以上两物放入油锅煸一下 ，加鸡汤适量煮沸 ，加入调味品后 ，再加入芡粉调煮成薄羹。可作菜肴常吃。

二、常见有哪些儿童心理疾病

　　1.咬指甲

　　咬指甲是儿童时期很常见的不良行为，男女儿童均可发生。程度轻重不一，重者可引起局部出血，甚至甲沟炎。爱咬指甲的孩子常伴有睡眠不安和抽动。

　　2.吮吸手指

　　吮吸手指在婴儿期是一种常见的现象，到2―3岁以后，这种现象会明显减少。随着年龄增长，会逐渐消失。如不消失，则是一种不良的行为偏差。

　　3.屏气发作

　　是指婴幼儿在受到刺激哭闹时，在过度换气之后出现屏气，呼吸暂停，口唇青紫，四肢僵硬，严重者可出现短暂的意识障碍。短则半分钟到1分钟，长则2分钟到3分钟。多见于2岁以内的孩子。

　　4.口吃

　　是指说话时言语中断、重复、不流畅的状态，是儿童期常见的语言障碍。约有半数口吃的儿童在5岁前发病。

　　5.言语发育延迟

　　是指儿童口头语言出现较同龄正常儿童迟缓，发展也比正常儿童缓慢。一般认为18个月不会讲单词，30个月不会讲短句者均属于言语发育延迟。

　　6.选择性缄默症

　　是指已获得语言能力的孩子，因为精神因素的影响，在某些特定场合保持沉默不语。如在学校里不讲话，但在家里讲话。这种心理问题多在3-5岁时起病。

　　7.遗尿症

　　指5岁以上的孩子还不能自已控制排尿，夜间经常尿湿床铺，白天有时也尿湿裤子。多见于5-10岁的儿童，男孩多于女孩。

　　8.抽动症

　　指局限于身体某一部位的一组肌肉或两组肌肉出现抽动。表现为眨眼、挤眉、皱额、咂嘴、伸脖、摇头、咬唇和模仿怪相等，多见于5岁以上的儿童，男孩多于女孩。

三、儿童应补充哪些营养

　　儿童应该补充哪些营养

　　维生素a维生素a的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在发达国家。维生素a缺乏多见于2-5岁儿童，少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素a，极其容易造成维生素a缺乏，缺乏维生素a会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。

　　儿童维生素a的补充：

　　一是维生素a原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素a，这一类是能够直接被人体利用的维生素a，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

　　维生素b处于生长发育中的孩子们，好动，活动量增加，要及时增加与热量代谢相关的维生素b族，其中维生素b1被称为大脑及肌肉的维生素，维生素b2在食物加工时极其容易损失。

　　b族维生素的来源：

　　b族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶。

　　维生素c维生素c影响儿童牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素c可以影响牙齿的生长和骨胳的形成。

　　维生素d是一种特殊的维生素，帮助钙的吸收，能有效地促进骨钙化，促进成骨。北方的冬天时间长、日照时间短，维生素d不能在紫外线照射下发生变化而供人体使用，在北方生活的年轻父母亲更应及时地给小儿补充维生素d，并多晒太阳，让孩子骨骼健康生长。

　　含有维生素d的食物：

　　一般的食物维生素d含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素d强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来多数城市采用鲜奶强化维生素d的摄入。

　　卵磷脂卵磷脂是大脑必要的活性物质。儿童和青少年从膳食中补充适量的卵磷脂可提高智力。

　　卵磷脂的食物来源：

　　卵磷脂主要含于大豆和鸡蛋蛋黄。

　　食用蛋黄等食物即可以满足人体正常的需要。每日食用1~2枚鸡蛋，可满足人体对它的需要，其效果优于服用从植物中提取的卵磷脂。

　　此外，卵磷脂在鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较高的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。

　　另外母乳也是小宝宝补充dha的主要来源，，以母乳哺养孩子的妈妈，也应该补充dha，以防dha的不足。据英国的鲁卡斯博士的研究报告，以母乳哺养的孩子，智商(iq)比一般孩子高。

　　钙钙是儿童生长发育最重要的常量元素之一，儿童生长发育阶段必须摄入充足的钙，以保障儿童旺盛的骨骼生长需要。

四、有利于儿童成长的健身项目

　　◎跟妈妈一起伸懒腰

　　成人的身高在早晨和晚上会出现1cm 的差异。充分伸展身体，放松肌肉能让身体变高。伸懒腰很容易学，而且是找到隐藏的1~2cm 身高的绝好方法。

　　早上醒来后不要让孩子马上起床，在躺着的状态下充分伸展胳膊和腿。充分伸懒腰能帮助孩子长高。

　　◎跟爸爸一起做的体操

　　孩子的集中力一般都比较差，再好的运动方法也不能持续多久。晚上睡觉前，孩子一般都喜欢在床上玩耍。利用孩子的这种心理，爸爸可以跟孩子一起做体操。这样又好玩还达到了运动的目的。体操没有特别的动作要求，运用普通的广播体操动作就可以了。比如划船动作、仰卧起坐等。

　　◎充满母爱的按摩

　　冲完热水澡后让孩子躺在床上做全身按摩，这不仅可以刺激骺板、促进成长，还能让孩子充分体会温暖的母爱。刺激手指尖、脚趾尖等神经末梢，或者刺激脚底板可以促进消化和吸收。拉直腿部和均匀按摩可以塑造美丽的腿型。

　　◎有趣的童谣加跳绳

　　跳绳是刺激骺板，促进成长的代表性运动，而且只要有跳绳随时随地都可以做。但是如果只是制订“每天15 分钟跳绳”计划，那么孩子很快就会感觉厌烦。这时可以放孩子喜欢听的童谣，边听边跟着音乐跳会增加很多乐趣。

　　还可以尝试不同的跳绳方法。比如双脚同时跳，单脚跳，双脚轮流跳，并腿跳，分腿跳等。幼儿跳绳每跳30 秒~1 分钟最好休息一会儿，跳的时候最好不要脚跟落地。如果跳绳时落地声音特别大，容易给膝盖和腰部造成伤害。

　　◎跟朋友一起玩篮球

　　篮球有很多跳跃动作，是刺激骺板的好运动。而且游戏规则简单，跟其他小朋友做身体对抗也会很有趣。投篮时跳跃的动作会刺激关节和膝盖，能促进骨骼的生长，并提高骨质密度。

　　◎快步走

　　每天吃晚饭后，跟家人一起像散步一样快步走非常有利于成长。让孩子一个人快步走，一般孩子都不会愿意，如果跟家人一边聊天一边走不仅时间过得快，还能让孩子感受到爸爸妈妈的爱心。

　　如果每天坚持快步走，那么有氧运动30 分钟以上不仅能促进成长，有利于身体健康，还能减少体内脂肪堆积，预防肥胖。但是如果走得过快，出现大口喘气的现象，就不是有氧运动而变成无氧运动了，所以需要注意控制运动强度。