小米粥配什么菜最好吃 小米粥有什么功效

　　在换季时期或是春秋两季早晚温差较大的时期，人们可能会因为一时不小心地吹风而导致感冒，因此在平时生活中一定要注意一些预防感冒的措施，比如说根据天气的变化，适时地增减衣物是很有必要的;还有多食用蔬菜水果，增加人体内的维生素，提高人体的免疫力;多进行室外的体育运动锻炼，呼吸新鲜空气;食用小米粥也是很好的保健方法。

　　小米粥虽说是很常见的一种粥，可能许多人还不太了解小米粥功效吧，现在就来介绍小米粥的功效有哪些?比如说小米粥能够用来养胃健脾，因为小米粥在熬煮的过程中，会出现一层粥油，而这一层粥油可以保护人体的胃黏膜，免受刺激食物的伤害;小米粥中的膳食纤维含量丰富，而膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物消化;小米中含有丰富的铁元素，能够促进人体中血红蛋白的合成，可以起到补血的作用;小米粥中又含有大量的氨基酸，而某种氨基酸又能够起到帮助睡眠的作用，所以食用小米粥能够提升睡眠质量。

　　不论是什么粥，粥都是属于清淡的食物，所以中国人喜欢在喝清淡的粥的时候配上一碟小菜，以促进食欲。那平时生活中，有哪些小菜比较适合用来搭配小米粥呢?比如说首选的小菜就是海带，海带促进营养丰富还能滋补身体，同时海带没有很多的热量，完全不用担心长胖;凉拌黄瓜也是常见的小菜，不仅清脆爽口还能够缓解秋季带来的干燥;苦瓜用来作为小菜，虽说没那么好吃，但是苦瓜的功效确实大大有益于人体健康，能够祛火消暑;莲藕可以不分任何季节作为小菜食用，能够起到养阴润肺的功能。

　　喝粥确实是能够促进消化、补充营养，但是要注意粥并不适合作为主食，这样会影响到身体的健康。因为粥属于流食，更容易引起血糖的升高，糖尿病人最好不要经常喝粥;还有就是粥中的水分过多，会稀释消化液的酸性，不利于食物更好消化，长期下来就会加重胃的负担。