宝宝吃橄榄油有哪些好处 宝宝吃橄榄油要注意什么

一、橄榄油有什么作用

　　1、促进血液循环

　　橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

　　2、改善消化系统功能

　　橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

　　3、保护皮肤

　　橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤

二、橄榄油怎么吃最好

　　现代人注重健康，商家也会顺势推出很多健康食品，现在铺天盖地的橄榄油就是其中一种。在蔡美琴看来，橄榄油确实不错，但好食物也容易被“做”坏了。“我们老爸老妈都习惯锅冒烟才下菜，但是大家要知道的是，初榨的橄榄油它是不会冒烟的。一旦被加热，橄榄油中很多多酚类的营养成分就被氧化掉了。这非常可惜。”所以说橄榄油很好，但最好用来拌沙拉，或是沾面包来吃。如果有商家告诉你橄榄油是耐高温的，肯定是在忽悠人的。

　　另外还有一种情况是，被宣传为保健食品的东西本身就不一定健康。比如曾经很火的酵素。两位专家表示，她们都根据网上的配方自制过酵素。酵素有健康因子，但也不是绝对的。从配方上来看，酵素的制作过程中需要放不少糖的，糖尿病人因此要慎服，如果有人拿它当一日三餐正餐服用，那就更荒唐危险了，长此以往，肯定会有损健康。另外需要注意的是，家庭自制，如何保证卫生也是非常重要的。

三、宝宝吃橄榄油有哪些好处

　　宝宝到了可以添加辅食的阶段，妈妈们一定会发现，你吃饭的时候，她会特别馋，比如眼睁睁地看着你，或者直接上手去抓东西，然后父母们也会在宝宝饮食方面做一些调整和变化，其中给宝宝食用橄榄油是常见的方式。

　　1、有助宝宝大脑发育

　　橄榄油中含高质量的油酸、亚油酸、亚麻酸，医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

　　2、宝宝断奶后，食用橄榄油可提供成长所需热量

　　根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。

　　3、有助婴幼儿神经和骨骼的生长发育

　　橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是胎儿生长剂。

四、宝宝吃橄榄油要注意什么

　　在宝宝刚添加辅食时就可以用橄榄油了，鸡蛋黄里加入适量橄榄油既可改善蛋黄的口感，并且有助于蛋黄里Fe元素的吸收。宝宝大一点的话在面条、粥、土豆泥、鸡蛋羹等都可以添加橄榄油，2岁至6岁的宝宝可以在加在蔬菜沙拉里或炒菜里。

　　1、橄榄油是最适合宝宝食用的一种油了。能促进宝宝神经和骨骼的生长发育，不过一次不要吃太多，滴个一两滴就可以了。

　　2、如果宝宝身体比较虚弱，或者肠胃排泄功能很差，那么橄榄油就不能作为主要油品了，橄榄油属于凉性油品，宝宝可能会加重腹泻。

　　3、市场上常见的橄榄油，可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养素保存最好、质量上佳，是首选。

　　4、不少人在吃橄榄油时也有个误区，认为橄榄油只有做凉拌菜才能保住其营养。其实，它完全可以用来炒菜，但油温不可过高，像煎炸都不行。实际上，不单是橄榄油，任何油都不适合高温烹调。