疏肝解郁怎么做 超好用的疏肝解郁偏方

一、这三种食物能疏肝解郁

　　小米

　　小米，又称粟米，性味甘咸，凉。陈粟米性味苦，寒。现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，人便产生困倦感觉。大脑神经细胞分泌出这种物质越多，人就越感到困难。小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克食部含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。

　　另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量。

　　牛奶

　　牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。?白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙，而血液运载着它流入睡眠中枢，当睡眠中枢贮存了一定数量的钙，人们便觉困意撩扰了。

　　这就是说，血液中必须有足够的乳酸，方能带动钙随着血流到睡眠中枢，脱脂牛奶就含有钙和乳酸，尤其是中老年人，身体难以同时获取这两种有效成分，因而，服用脱脂牛奶的同时服用钙片，可增强其疗效。试验还证明：一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用是逐渐加强，特别是下半夜睡得更香更甜，对治疗老年失眠症更为理想。

　　百合

　　百合有润肺止咳，清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志……”经临床观察，百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。

二、疏肝解郁的三款茶饮

　　玫瑰柴胡代茶饮

　　柴胡有疏肝的功效

　　为理气剂，具有疏肝理气，活血止痛之功效。主治肝气郁滞证。胁肋疼痛，胸闷善太息，情志抑郁易怒，或嗳气，脘腹胀满，脉弦。临床常用于治疗慢性肝炎、慢性胃炎、肋间神经痛等属肝郁气滞者。

　　原料：玫瑰花、柴胡各3克。

　　做法：开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，行气活血之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。

　　疏肝清火代茶饮

　　原料：柴胡、香橼各3克，栀子、莲子心各2克。

　　做法：开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，泻火清心之效，适用于肝郁化火证。

　　二香玫瑰代茶饮

　　原料：香橼、香附、玫瑰花各3克。

　　做法：开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，理气活血，调经止痛之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。

　　青香代茶饮

　　原料：青皮、香橼、香附各2克。

　　做法：开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，行气化滞之效。

三、疏肝解郁的三款养生粥

　　玫瑰粥

　　原料：玫瑰花(去蒂)3-5克。

　　做法：研为粉末。以粳米45-60克，冰糖少许，加水适量，煮至米开而汤未稠时，调入玫瑰花末，然后改为文火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖5分钟，待稍温服食。有舒肝解郁，行气活血调经之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。也可用鲜玫瑰花花瓣(洗净)，或将玫瑰酱适量调入煮好的粥中服食。

　　二香粥

　　原料：香附、香橼各3-5克。

　　做法：入沙锅内加水浸泡，煎取药汁，去渣后与粳米50克(洗净)同入锅内煮粥，将熟时可入少许白糖再煮1～2沸即可。有疏肝解郁理气之效，适用于肝气郁结证、肝郁气滞证。

　　佛手粳米粥

　　原料：佛手15克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：将新鲜佛手切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。粳米洗净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟，下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋。温热适量食用，每日2次。行气止痛，疏肝养胃。适用于肝胃不和型慢性胃炎，症见胃脘胀痛、连及两胁、情绪不畅时加剧、嗳气反酸、急躁易怒等。

四、疏肝解郁的两款食疗方

　　玫瑰花烤羊心

　　原料：鲜玫瑰花50克(或干玫瑰花15克)。

　　做法：放入沙锅内，加水及食盐适量，煎煮10分钟，待冷备用。羊心50克洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小块，穿在烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复烤炙，烤熟(稍嫩)即可。有舒肝解郁，养心安神之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。

　　火爆玫瑰玲珑

　　原料：玫瑰花10克。

　　做法：掰成瓣，洗净;猪心尖300克，顶刀切成薄片，放入碗内，加入玫瑰花、葱、姜丝、蒜片、酱油、甜面酱、香油、料酒拌匀，腌约10-15分钟;勺内放入花生油，用旺火烧至冒青烟时，倒入腌好的猪心，快速拉动炒勺，不断推动手勺，使炒勺中的火苗熊熊燃烧，猪心片在火中边燎边炒，约炒2分钟出勺即成。有舒肝解郁，行气活血，养心安神之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。