如何从饮食上平息火气 冬季吃什么水果败火

一、为什么冬天会出现上火的情况

　　千万不要小看“上火”症状。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状，严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病，同时更严重是破坏人体免疫力，给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。

　　我们重视“火大”这个问题，将有助身体适时调养生息，维持人体阴阳平衡，减少冬季疾病的发生。

　　人在冬天，为什么容易“上火”?

　　究其原因，引发“上火”的具体因素很多， 夏季上火通常是由炎热、潮湿引起，而冬季上火则更多是由“燥”所引发。

　　一是，寒冷干燥的冬季天气，燥热的室内环境，都会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调剂和补充水分，就很容易阴阳失衡，导致“上火”。

　　二是，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，造成“上火”。

　　三是，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致“上火”的重要原因。

二、上火时如何区分虚实

　　一是上火有症状。当你全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，是个人都知道自己是上火了。

　　二是症状分虚实。“上火”有“虚”、“实”之分，提醒朋友，个人如果出现上火的症状，不能单凭自己的经验，想当然下判断，应辨清虚实后，对症“灭火”。

　　三是虚火辨症瞧。虚火，中医一般是指阴虚体质，导致虚火上升的病理现象。主要表现为，形体消瘦，腰膝酸软，咽干舌燥，眩晕耳鸣，健忘失眠，或干咳气短，或痰中带血，口干咽燥，声音嘶哑，潮热易怒，舌红少津，脉细数等。

　　四是实火看三焦。三焦，中医把人体分为上中下三焦。实火在上焦，是指心肺等人体偏上部位的火热征象，表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳;实火在中焦，是指脾胃部位有火的有关征象，表现为胃火亢盛，食不知饱，不思饮食等;实火在下焦，则是指下肝、肾、膀胱、大小肠等部位有火，表现为大便干结、便秘、尿赤等现象。

三、如何从饮食上平息火气

　　现代人往往采取事后灭火消灾的多。当你，平时吃多了上火食物，当你，经常处于不规律生活状态，当你，身体出现火情，这时，你才想急急忙忙地采取灭火措施。

　　其实，事前的“防火”更为重要。要想避免上火，建议以下五点：

　　(1)保证室内空气湿度。平时要保证室内空气湿度，暖气房、空调屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右;

　　(2)注意随时补充水分。经常补充人体水分，应常喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶，冷却体内燥热，促进表皮循环;

　　(3)注意保持饮食平衡。均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制进食辛辣食物的频率，多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜;平时少吃油炸、烧烤食品，包菜、芹菜、笋干等致热蔬菜;

　　(4)注意补充清凉水果。如吃点梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，润喉去燥的水果，少吃荔枝、菠萝、芒果、桔子等“上火”水果，帮助“清火”;

　　(5)注意保持规律生活。在生活习惯上多加注意，保持科学的生活规律，按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上火”的可能性。

四、冬季吃什么水果败火

　　1、冬季吃梨败火

　　梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨吃起来不仅香甜爽口,而且还含有蛋白质,糖,粗纤维,钙、磷、铁等多种矿物质和多种维生素，因此梨具有降低血压、润肺清喉、消炎化痰、养阴清热的功效。

　　另外还能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,在生病时多吃梨子,一是能辅助降温,二是可补充水分和营养。

　　2、冬季吃石榴败火

　　石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

　　3、冬季吃山楂败火

　　在寒冷的冬至节气到来之时,吃一些美味又营养的山楂,让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说:“欲得长生,肠中常清”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。

　　4.冬季吃苹果败火

　　苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。