巧克力可促进大脑运作 心算变得更容易

　　吃巧克力好处多！两项最新的研究发现指出，经常食用巧克力会让民众拥有更好的“认知能力”，还能心算得更快、更精准，并且算数时不容易感到疲倦或精神不济。

　　研究人员观察纽约市居民，测试者需参与一系列衡量认知功能的测试。研究人员发现，摄取越多巧克力，视觉空间记忆与组织、工作记忆、抽象推理以及简短智能测验的表现更好，他们建议，经常摄入巧克力有助于“防止认知能力下降”。

　　“心算变得更容易！”另一篇研究则发现，如果测试者摄取大量热可可能提升心算能力，测试者即使被要求在1小时内不断演算题目也不易感到疲乏，关键就在于饮料中有组成巧克力的化合物“黄烷醇”，能增加血液流入脑内。

　　研究人员也指出，虽然目前尚未被科学家证实，但巧克力在历史上曾被用来治疗发烧、儿童腹泻，还可以增强抵抗力、缓解经痛症状、提高母乳生产量、帮助睡眠、清洁牙齿等。

　　现代研究则发现，巧克力有利于心脏的循环功能，能降低胆固醇及中风的风险，并能防止皮肤晒伤。另项研究更指出，巧克力有助于减肥，神经学家威尔克洛尔表示，食用一块黑巧克力，能有效减少食欲。