2017-06-03 09:30 来源:网友分享
秋葵做“网红”好多年了,盛传它是“绿色黄金”、“降糖高手”,堪称能包治百病的“神菜”。商家们纷纷利用这个机会大肆炒作,使得秋葵的价格居高不下。那么秋葵真的有传言说的那么神奇吗?
为大家介绍了秋葵的好处:
第一,秋葵含有黏性蛋白、水溶性果胶,可以促进肠胃蠕动,抑制胆固醇和糖的吸收。每100克秋葵含膳食纤维4.4克,高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。
第二,秋葵膳食纤维含量比较高,膳食纤维可以帮助人体降低胆固醇,通过及时稀释潜在的有毒物质而抑制结肠癌等的发生。
第三,秋葵含有丰富的维生素,此外,它还含有锌、硒微量元素以及植物黄酮,有很好的抗氧化抗衰老的功效。
什么样的人适合吃秋葵呢?
新民网表示,由于秋葵能量低,膳食纤维丰富,因此较为适合肥胖人群食用,不过,消化功能不好的人,则应该少吃或者不吃,否则很容易拉肚子。
秋葵确实有益于身体健康,但可别指望它能治病,目前还没有科学依据证明秋葵能防癌、壮阳等。虽然秋葵营养价值比较高,但说到底也只是众多蔬菜中的一种,将它作为一种增加食物多样性的绿色蔬菜就好,不要太过神奇化。