草莓好吃又营养 当心激素草莓

　　草莓是冬季的时令水果，但是由于其生长环境要求很高，所以一般自然生长的草莓都是个头比较小的，于是激素草莓以个头大、颜色鲜艳等特点“混迹”于市场。下面小编教大家辨别激素草莓的方法，一起学起来。

　　如何辨别激素草莓?

　　第一招，看外观

　　普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形，不过有些激素草莓因为品种的关系，也会形状呈圆锥形，但是个头偏大。一般激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。因此消费者在挑选的时候对于个头大、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

　　第二招，看颜色

　　激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明，草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的。另外，草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。

　　第三招，看切开后果肉的颜色是否均匀

　　正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界线非常分明。

　　第四招，品口感

　　正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。

　　第五招，看是否有中空

　　草莓被注射激素后，果肉会有中空。

　　第六招，看能否隔夜

　　被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。

　　不过，这几招要综合考量，不可仅凭一点就判定草莓是被打了激素的。

　　吃草莓的好处

　　1.美白

　　草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其实在草莓中是含有很多的氨基酸的，这个对于我们身体的成长很有帮助，由于在草莓中含有的维生素很高，那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康。

　　2.抗老化

　　草莓为什么会具有抗老化的功效呢，其实草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的，可以让你少长一些皱纹的，所以说是可以抗老化的。

　　3.预防视力

　　对于草莓的这项作用，我想很多人都不知道，其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力，对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦。

　　4.减缓记忆力

　　经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。

　　5.抗菌

　　对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。