喉咙卡鱼刺的正确处理方法 哪些食物容易让老人和小孩出现卡顿现象

一、喉咙卡了鱼刺有哪些急救的方法

　　1，如果是3岁以下孩子

　　救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

　　2，如果上述操作异物没出来

　　可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。重复，直至异物排出。

　　3，应用于急救成人

　　抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。

　　4，用于自救

　　可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。重复之，直到异物排出。

二、喉咙卡了鱼刺有哪些错误的治疗方法

　　第一，喝醋。众所周知，鱼骨是由蛋白质等有机物和钙盐等无机物组成，食醋中的醋酸可以溶解其中的钙盐，使骨质变软。

　　然而，咽下去的鱼骨是一个相对完整、致密的结构，要用醋酸来将其溶解，那还是需要一些时间的。就算将鱼刺完全浸泡在醋中，也得几个月甚至一年的时间。所以说，食醋在食管中短暂地“冲刷”根本不能起到软化鱼骨的效果。

　　此外，食醋的主要成分是醋酸，呈酸性。平时烹饪时少放一些调味无妨，但大量的食用也可对食管壁粘膜产生不小的刺激作用。

　　第二，吞馒头、饭团。很多朋友被鱼刺卡住了以后，觉得吃几口饭就好了。其实，这是十分危险的。

　　大部分鱼刺刺入的方向和吞下的馒头饭团运动的方向相反，吞咽过硬的馒头、饭团时，食管壁很容易被鱼刺进一步刺伤、划伤食管粘膜，甚至发生出血和穿孔。

　　此外，本来位置不深、容易取出的鱼刺，经过馒头饭团的推动也可能滑落、刺入更深的位置，给取出增加了不小的难度。

三、喉咙卡鱼刺的正确处理方法

　　要知道如何正确的处理，就必须先明白鱼刺容易卡在哪个位置。其实，从嘴巴到胃的过程中，人体的食管有四个狭窄之处。鱼刺最容易卡在第一个狭窄的地方——咽部和食道交界，也就是食道入口的地方。

　　所以，卡了鱼刺正确的处理方法是：

　　首先，如果觉得自己卡了鱼刺，要立即停止吃饭和吞咽，口中的食物尽量吐出来，并漱口清理口腔中残留的食物残渣。

　　然后，让家人、朋友帮忙探查咽部。过程中可以发出“a”的声音，或用干净的勺子将舌头向下压，亮度不够时可用手电照明。如果发现鱼刺，就用镊子顺着鱼刺刺入的反方向拔除。

　　如果找不到鱼刺的位置，可以稍事镇定，放松心情，试着喝几口水，较小的鱼刺会被水带走，但千万不能吞饭团、馒头等硬质食物。

　　如若还是效果不明显，或痛感十分剧烈，则需要立即就医，采取专业的手段取出鱼刺鱼骨！

　　最后，再次提醒您食用鱼肉的时候要小心谨慎，特别是儿童、老年人要多加留意。一旦卡了鱼刺，要采取正确的处理方式，情况严重时及时就医！

四、哪些食物容易让老人和小孩出现卡顿现象

　　1.果冻

　　老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不能轻忽大意!建议家长给老人和小孩吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给老人和小孩食用。

　　2.麻花、糖果

　　不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用，如果真的要给老人和小孩食用，建议先切成丁状。

　　3.鱿鱼丝

　　纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给老人和小孩吃。

　　4.花生酱

　　黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。

　　5.坚果类

　　体积太小，有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。

　　6.小巧水果

　　小巧圆形但里面带核的水果并不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给老人和小孩食用。

　　7.多纤维蔬菜

　　维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。

　　8.大肉块

　　大块的肉块老人和小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。

　　9.长面

　　太长的面条老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。

　　10.多刺的鱼

　　建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤老人和小孩食道与口腔。