2017-06-27 09:44 来源:网友分享
有的孩子只吃青菜不吃肉,有的孩子只吃肉不吃青菜,孩子偏食是父母的烦恼。
每个人都有饮食偏好,这是很正常的事情。如果孩子有点偏食,讨厌吃青椒、讨厌胡萝卜,请您不要太介意,这样往往会导致孩子变本加厉,这其中加入情绪因素就更复杂了。
当孩子偏好某些食物或不喜欢某类食物,如果状况足以影响到健康与成长才有必要调整。
不吃青菜或不吃肉的孩子
孩子不吃青菜或不吃肉,部分原因是天生气质接受度较低,但绝大部分是因为“咀嚼能力不佳”或是不良饮食习惯造成的。
例如吃稀软食物期间太长的孩子,例如孩子已经满1岁还在吃稀饭或者吃流质食物期太长等,都会造成孩子的咀嚼能力差,因而不吃青菜或肉(纤维多或纤维较粗的食物)。
所以,要改善孩子不喜欢咀嚼的状况,就必须以渐进的方式开始。
解决方法
从较好咀嚼的食物开始,把青菜煮软像卤白菜、高丽菜;而不适合久煮的青菜如菠菜、空心菜则切碎再炒,或将炒好的菠菜切碎等即可。
肉类可从鱼肉开始,例如用红烧调理让鱼腥味消失,或者鸡肉撕成丝状有香味,孩子的接受度就会提高。
避免让孩子吃味道太重的配饭料理:盐、糖、酱油加太多如肉松拌饭,很容易造成口味偏重,也缺乏纤维质,将来容易造成偏食。
对正餐没兴趣的孩子
孩子喜欢吃“非正餐食物”,大致上有以下几个原因:
1:有吃零食的习惯:饭前吃零食或〈家中经常有零食,零食供应量很多〉。
2:喜欢喝含气泡或含糖饮料:汽水、果汁等含糖饮料供应量很充足。
3:已养成偏好口味:例如垃圾食品吃太多,而且都是太甜、太咸、辣的食品。
4:活动量不足:没有足够的活动空间和机会,胃口就不开。
5:缺乏良好的吃饭气氛:如经常让孩子独自在一角吃饭,或者家长喜欢在吃饭时间纠正孩子的举止,像“坐好!不要动来动去!”“你看你,头发掉进碗里头了!”“筷子拿好!手指头不要指着别人!”弄得孩子觉得吃饭是在上“训话”课,视吃正餐为畏途。
解决方法
饭前二小时禁吃零食,并且随时预备可替代正餐的食物,如面包等。
1.从小不要养成喝含糖、含气泡饮料习惯。
2.如果已经养成习惯,可先改成奶茶、果汁、鲜奶、低糖饮料,再逐步减少,搭配喝开水,最后再改成喝开水的习惯。
先改成口味较淡的,再改成小饼干或水果,并运用奖励表,从鼓励减量开始,再慢慢减到最少。
活动量的问题~养成运动习惯,如果不能经常带孩子到户外活动,可以买个弹跳床、跳绳,或在家中跟孩子玩卧倒、爬行游戏等,都是增进体觉协调的室内活动,也能增进孩子的食欲。
吃饭气氛的问题~父母要成长,了解孩子身心发展特质,自然不会让孩子的吃饭变成一种压力。