立秋吃什么水果解秋燥 立秋吃什么养生好

一、立秋吃3大水果解秋燥

　　1、哈密瓜

　　立秋之后，西瓜渐渐隐退，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。《本草纲目》中记载：甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。

　　哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

　　2、葡萄

　　立秋后养生要以防“秋燥”为主，要多吃葡萄等滋阴的水果。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。

　　葡萄其性寒凉，因此糖尿病患者、便秘者少食，当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。吃葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，以防加重腹泻症状。

　　3、龙眼

　　龙眼树成实于初秋，累累而坠，外形浑圆饱满，而果肉晶莹白净，因成熟于八月，又叫“桂圆”。历史上有南“桂圆”北“人参”之说，可见龙眼具有堪比人参的营养和滋补功用，价钱却比人参平易近人得多，因而是南方民间极受欢迎的滋补佳果。

　　虽然常被拿来和荔枝相提并论，龙眼却不似荔枝般湿热，而是味甘、性平，因而多吃几颗也无妨，但上火、咳嗽者，不宜多吃。挑选龙眼时，应注意剥开时果肉应透明无薄膜，无汁液溢出才是新鲜，而龙眼的蒂部不应沾水，否则易变坏。夏季将龙眼放入冰箱后食用，风味更佳。

二、立秋养生推荐4大食物

　　1.柿子

　　有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

　　2.甘蔗

　　汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

　　3.糙米

　　我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。

　　4.苹果

　　健康最有利的水果。此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

三、立秋怎么吃最养生

　　1、膳食平衡、均衡营养

　　膳食平衡是立秋养生的基础，所以在秋季的养生首先要保证膳食的平衡。只有这样才可以满足身体的需要。

　　2、每天足量饮水

　　多喝水，每天饮水量应不少于1600ml，特殊环境与特殊作业人群要有相应的调整。一是为了补充夏季肌体丢失的水分。二是可以防秋燥，缺水是引起秋燥的原因之一，多表现为皮肤干燥，口唇干裂，咳嗽等。

　　3、饮食清淡易消化

　　少食生冷寒凉食物，多食熟、温软、易消化食物，少吃辛辣油腻食物，多以蒸、煮、炖、焖为主，忌油炸、烧烤、煎等烹调方式，调养肠胃。

　　4、多吃蔬菜、水果、薯类

　　秋季天气非常的干燥，这样容易使大肠蠕动速度减慢，形成便秘。所以要多吃些蔬菜、水果类的膳食纤维食物。蔬菜能为身体提供更多的胡萝卜素和B族维生素，还能预防眼睛的干涩和呼吸道的感染等疾病。

　　同时可选择些生津止渴、润喉去燥的水果，如梨、苹果、香蕉、橘子、山楂等。薯类中可选择山药、甘薯、芋头、马铃薯等来代替一部分主食，即可调理肠道，还是维生素和矿物质的重要来源。

四、男人立秋吃什么好

　　荷香桂花鸭

　　原料：荷叶，嫩鸭，黑木耳，红枣干桂花

　　做法：

　　1.将嫩鸭洗净切块，入油锅里先爆炒后，先滤去鸭腻油汁。

　　2.将黑木耳泡发。

　　3.红枣浸洗清。

　　4.另起油锅，将姜片煸香后，倒入黑木耳翻炒后加酒、盐翻炒一下盛出。

　　5.荷叶洗净，把炒好的嫩鸭块、黑木耳、红枣放入荷叶中，上面洒上些用干桂花和少量蜜糖调好的桂花蜜，与嫩鸭块拌匀。

　　6.用荷叶把鸭肉等原料包紧，放在蒸笼里蒸熟即可。

　　酸菜鸭汤

　　原料：烤鸭半只，东北酸菜半棵，葱姜适量，蒜六瓣，盐，蔬菜粉，玉米胚芽油，八角一粒

　　做法：

　　1.烤鸭斩件;酸菜漂洗干净，挤掉水分，切丝;葱姜切段;蒜切成细小碎米备用。

　　2.热锅注油，煸香葱姜、八角，下酸菜帮煸炒至软。

　　3.鸭件下锅继续翻炒，随后将酸白菜叶下入续炒。

　　4.添入骨汤或清水转大火烧开，转中火焖煮至汤浓稠(约40分钟)，打掉浮沫，将蒜碎下入煮至断生，调味即可。

　　辣酱鱼露蒸带子

　　原料：

　　带子四个、泰国辣酱15ml、鱼露15ml、生抽15ml、食用油15ml、白胡椒粉1g、蒜粒3个、姜5g、香菜少许。

　　做法：

　　1.活带子4个。

　　2.撬开外壳，取出带子肉。

　　3.撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿膜，带子膏去除膏体内的污物，清洗干净。

　　4.将带子肉放入壳中。

　　5.用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用油拌匀后浇在带子上。

　　6.锅中放水烧开后，放入带子，旺火蒸3—5分钟即可，食用前撒上香菜即可。