快速煮小米粥的小窍门 操作步骤如何

　　粥作为一道易做有美味的膳食，深受广大人民的喜爱。而且粥容易被消化，并具有丰富的营养价值的。像生病了，喝一碗粥，对身体的负担小，喝下去胃又舒服，对儿童来说，粥是最易消化的。那么，我们该如何快速的熬粥呢?下面，我们来看看快速熬粥的操作步骤。

　　首先，我们先来介绍下需要用到的原料，适当的水，米等。如果想要加入其他的豆类也是可以的，比如像大豆，豌豆，葡萄干枸杞等都可以作为原料放进去，加入都类的粥喝起来口感会更加独特。以前熬粥人们都是用铁锅，用柴火来烧，这样熬出来的粥更好喝，但是，鉴于现在大多数人家都喜欢用电饭煲来熬汤，所以今天就以电饭煲为工具来介绍这个快速熬粥的方法。一般，我们都是将食材直接放入锅中，然后按照操作步骤一步步地操作。根据经验，我们来看看怎么煮出快速又美味的粥。当我们食材只有米的时候，先将水烧开，然后将米加入，煮沸后再加入少量的冷水，烧开，再加入少量冷水，如此反复循环三到四次。这样煮出的粥比平时要节省好长时间。至于杂粮粥，我们可以将豆类先放进温水泡软，然后再按照上面的方法继续就可以。

　　除了操作步骤有讲究以外，熬煮的时间长短也影响着粥的美味。因此，在煮的时候，建议尽量将熬的时间拉长一些。

　　此外，和煮出米的硬度也有很大的关系，以及粥的粘稠度等都会影响粥的味道，细火出美味，无论你在短时间做出多美味的粥，都没有用细火慢慢炖来炖出的粥美味。所以，在时间充足的情况下，还是建议细火慢炖。