醪糟的功效与作用禁忌 食用醪糟的注意事项

　　醪糟是很多人不怎么熟悉的一种东西，它的用法比较的多，在制作酒的时候都是需要用到它的，它是一种酒酿，也可以叫做甜酒，大家可以放心的食用，不过需要注意的就是在使用醪糟的时候要注意正确的方式方法，下面就来给大家介绍一下醪糟的功效与作用，还有禁忌，大家一起来了解一下吧。

　　醪糟的营养成分和黄酒比较的相似，而且里面乙醇的含量比较的低，但是却可以给人体提供热量，比起葡萄酒和啤酒来说都要高一些，醪糟还含有很多的氨基酸，是人体所需要的成分，每升醪糟里面赖氨酸的含量都比啤酒和葡萄酒高出很多倍。

　　醪糟还可以起到刺激消化腺分泌的作用，可以增加食欲，帮助更好的消化，糯米在经过酿制以后，营养成分更加容易被人体吸收，是中老年人和身体比较虚弱的人的补气养血的佳品，用糯米酒炖制肉类就可以让肉质更加的细嫩，容易消化，醪糟还可以起到解渴消暑和提神解乏的作用，可以让血液循环变得更好，达到滋养皮肤的作用。

　　对于糖尿病的患者来说是不能够吃醪糟的，醪糟里面含有一些特定的物质，会造成人体的上火，并且醪糟里面又含有非常丰富的糖分，糖尿病的患者如果吃了醪糟的话，就很有可能会出现血糖浓度大量增高的情况，对于身体的危害是非常大的，所以大家一定要注意患有糖尿病的人不要吃醪糟。

　　上面给大家介绍的就是醪糟的功效与作用禁忌，现在大家应该也知道了吧，对于胃病的患者来说也是不能够吃醪糟的，还有驾驶员不能够吃醪糟，只有注意了正确的方式方法，才能够利用醪糟来保健自己的身体。今天小编就给大家介绍到这里了，希望可以帮助到大家。