食物的有益搭配 3个科学饮食搭配推荐

　　料理之所以让人为之着迷，正是因为它们是由不同的食材进行组合搭配烹制而成的，而合理地搭配食物也有助于我们调理身体，从而达到健康延寿的养生效果。然而在生活中，不少人常常因为饮食不当或是胡乱搭配，使食材本身的营养价值无法完全起到作用，下面就让小编来教大家如何科学搭配食物菜更有助于健康吧!

　　1、菠菜配猪肝

　　猪肝中含有十分丰富的叶酸和维生素以及铁元素，这些物质可促进人体造血功能;而菠菜中的叶酸及铁元素含量也比较丰富，这两种食物组合搭配食用，可起到防治缺铁性贫血的效果。

　　2、白菜配豆腐

　　白菜是一种很常见的蔬菜，虽然价格比较便宜，但是白菜中含有非常多的植物蛋白以及微量元素，适量食用后可起到清热消食的作用。此外，若将白菜与豆腐搭配使用，则能起到补中通便以及清肺止咳的功效，尤其适合咽喉不适以及支气管患者食用。

　　3、黄瓜配木耳

　　黄瓜配木耳是一道很常见的家常菜，适量食用黄瓜可有效抑制人体内的糖分，使之转化为脂肪，因此具有一定的减肥效果;而木耳本身就具有滋补和血的功效，两者搭配食用可均衡营养，为身体提供充足的营养物质。

　　温馨提醒：大家在日常饮食上应注意搭配好食物，如粗粮与细粮之间的搭配、荤食与素食搭配以及粮食与热食搭配等，这样科学的饮食搭配才能保证人体摄入均衡的营养。此外，大家每天也可以搭配食用水果、肉类以及豆类食品，帮助补充人体所需的维生素、蛋白质以及各种微量元素，不过要注意保持饮食清淡，以免容易上火，不利于身体健康!