2016-10-27 14:00 来源:网友投稿 作者: 康谷冬
经常听老一辈的人说:白菜吃半年,大夫享清闲。以前我还不以为然,但是现在真正了解了白菜之后,发现这真的是真理。白菜含有矿物质,蛋白质,粗纤维,维生素,不仅能为我们人体提供营养,而且药用功效显著,竟然有利肠、美容、解酒、解烦、降脂、清热、防癌七大功效,简直是蔬菜中的瑰宝。
一、白菜的七大功效之利肠
李时珍曾在书中夸道白菜:甘渴无毒,利肠胃。科学证明,白菜中含有粗纤维,能加速肠道的蠕动,利便养胃。经常便秘的朋友,可以多试着吃一些白菜,帮助清理肠毒,使排便顺畅。
二、白菜的七大功效之美容
我们都知道土耳其的妇女皮肤白嫩,而且他们一般都很少会出现像是青春痘之类的皮肤病,皮肤白皙,无痘无痕,这些都是大白菜的功劳。土耳其妇女们经常用大白菜叶来敷脸,每天敷一次,就可令皮肤焕发新的生机。有关专家也表示,大白菜面膜对治疗青春痘和嫩白皮肤确实十分有效。
三、白菜的七大功效之解酒
在民间一直都流传这白菜解酒的说话。实验证明这种说法确实真实可信。人们一般将白菜的帮洗干净后切为小细丝,然后再添加食醋、白糖、搅拌均匀后腌10分钟便可用于解酒了。
四、白菜的七大功效之解烦
白菜具有解烦这个功效,我表示也是第一次听说。如果我们处于压力之下也可以试着多吃一些白菜,可以消解我们紧张的神经,平和心态,保持平静。
五、白菜的七大功效之降脂
白菜由于含有的热量较低,加之大量的粗纤维,通常都是人们降脂减肥的选择。
六、白菜的七大功效之清热
传统医学都认为,白菜清热利水,可以帮助清热消暑。
七、白菜的七大功效之防癌
很少有人知道白菜还有抗氧化‘锈蚀’效果,白菜中含有的微量元素可以阻断致癌物质在人体的形成,给人体形成一道保护墙,有利于防癌。女性如果每天多吃一些白菜同样也可以降低患乳腺癌的风险。
白菜虽然好,但是也有食用的注意事项。气虚胃寒者、风寒犯肺者、肺寒咳嗽者不宜食用。隔夜的白菜也最好不要食用,容易形成致癌物质。