矿物质的作用 缺乏矿物质会怎么样

　　矿物质一种营养物质，不能够在我们的人体当中自己生成和合成，所以我们只能够通过从外界的食物当中来获取到。各种蔬菜和水果，通过从土壤中获取到矿物质，我们吃了这些含有矿物质的蔬果，就会为我们身体获取到矿物质，那么矿物质的作用都有哪些?我们缺乏矿物质又会怎么样呢?

　　矿物质对我们的身体非常重要，如果缺乏矿物质，就会导致我们的身体出现各种问题，患上各种疾病。比如说钙质，钙是组成我们骨骼以及牙齿以及一些软组织的重要部分，补充钙质，对于维持我们骨骼牙齿健康能够起到非常关键的作用。钾，对于维持我们细胞内液的酸碱平衡起到了很关键的作用，而且钾可以维持我们身体进行新陈代谢。另外，钠，镁，碳，磷等矿物质对于维持我们身体各个内脏的正常功能和健康都起着非常重要的作用。

　　如果我们在日常饮食当中不能够摄取到矿物质的话，就会，使我们的身体健康受到很大的影响，比如说缺碘，缺点就会导致我们的甲状腺功能，不能够正常运转，导致，甲状腺肿大或者发育停滞，甚至会导致人们患上痴呆症等疾病。缺锌和缺硒，就会导致人的免疫功能降低，新陈代谢紊乱，容易患病。缺铁会使人们患上缺铁性贫血，儿童缺铁，生长发育会受到影响。如果缺铜的话，会导致人们患上心脏病，冠心病以及白癜风疾病，甚至是失明。

　　所以说矿物质对我们的身体健康发挥着至关重要的作用，如果离开了矿物质，我们的身体就会出现各种问题。所以我们要通过日常饮食来获取足够的矿物质，才能够保持生命健康。矿物质普遍地存在于各种蔬菜和水果当中，在一些草食性动物的肉类当中，也含有矿物质。我们可以多吃这些蔬菜和水果以及肉类来满足日常所需。