2016-11-23 12:18 来源:网友投稿 作者: 郑绮琴
老年人出现贫血是非常普遍的一个事情,老年人的肠胃功能有所下降,营养的吸收也不会像年轻人那么好,那么老年人应该吃哪些食物来补血呢?下面小编就来给大家具体的介绍一下,老年人吃哪些食物是可以起到补血的作用的。
红糖小米大枣粥,大家需要准备五十克小米,五颗大枣,五粒枸杞,适量的红糖,把小米洗干净,红枣洗干净,切成小片,把备好的这些材料一起放进电压力锅里面,然后煮成粥,煮好以后加入适量的红糖,还有枸杞搅拌均匀就可以吃了。
双色补血汤,大家需要准备100克猪血,100克豆腐,一小把韭菜,骨汤,姜丝,适量的蒜片,把猪血还有豆腐洗干净以后分别切成小块,韭菜洗干净,以后切成段,锅里面把水烧开,把猪血放进去,焯一下水,然后再用凉水冲一下,锅里面倒入古塘或者是热的水,烧开以后倒入猪血还有豆腐,然后再次烧开以后放进去姜丝等调味料,这样就可以吃了。
肝枣补血汤,大家需要准备三十克猪肝,三十克鸭肝,100克菠菜,二十克枣,十五克水发木耳,五克姜,两克盐,然后把猪肝和鸭肝切成片状。菠菜洗干净以后切成段,把猪肝鸭肝大枣还有黑木耳一起放进锅里面,加入适量的水,小火煮三十分钟左右,然后再加入菠菜,盐,生姜煮五分钟就可以了。
上面给大家介绍的就是老年人吃什么东西可以起到补血的作用,现在大家应该也有所了解了吧,老人出现贫血是常有的事情,平时一定要在饮食上做出调整,多吃一些可以补血的食物,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。