骨折患者的饮食禁忌有哪些 治疗骨折的食疗方是什么

2016-11-22 16:51来源:网友分享

一、骨折患者不能吃什么食物

  一忌盲目补充钙质。我们都知道钙质是骨骼的主要成分,因此很多人以为多补钙能够促进骨折的恢复,其实钙质对于骨折的恢复没有多大的帮助,反而会引起血钙增高和血磷降低,可以说是有害无益。

  二忌多吃肉喝骨头汤。我们的生活常理是吃什么不什么,骨折就应该多吃骨头汤。这是没有科学依据的,我们骨折的时候缺乏的骨胶原等有机物质,骨头汤含有的是磷和钙,它不仅无法促进骨骼的生长,还会减缓有机物质的生成,从而减缓骨折的恢复。

  三忌偏食。骨折病人经常会出现水肿、淤血的情况,我们人体对这些情况有自动修复的能力,不过需要各种营养的补充,所以我们在日常饮食中要吃各种食物,切忌偏食。

  四忌不易消化食物。骨折病人因为活动收到限制,再加上心情不好,时常会出现消化不良,便秘的情况,因此饮食上要选择比较容易消化的食物。

  五忌少饮水。可能很多人认为骨折病人行动不便,最好是减少方便的次数,而最好的方法就是减少饮水,这是一种错误的理解,如果减少饮水,就可能会导致肠胃蠕动困难,引发相关的结石,结果是问题更有那种。

  六忌长期服中药如三七片等。骨折的时候我们一定要注重血液的流动,这样就不会导致肌体坏死,而三七片容易将血管紧缩,这样可能会导致血流不畅。

二、骨折患者的食疗方法

  赤小豆竹笋汤

  原料:赤小豆100克,绿豆100克,竹笋30克。

  性味与功效:消肿活血,逐血利湿。主治骨折早期,局部肿胀明显者。

  制作与服法:将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净,置锅中,加清水500毫升;急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。

  生荸荠饮

  原料:生荸荠100克。

  性味与功效:清热化瘀、消积。主治骨折早期,伴发热者。

  制作与服法:生荸荠洗净,去皮,捣烂,加少许清水,煮开即饮,代茶食用。

  鲫鱼汤

  原料:鲫鱼1条,黄酒、姜、葱、精盐。

  性味与功效:鲫鱼为补脾利水养生食品,食之可以益脾胃,利水湿,因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期,兼脾胃不和者。

  制作与服法:鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,加精盐,分次食用。

  红花饮

  原料:红花10克,苏木10克,当归10克,红糖、白酒适量。

  性味与功效:活血化瘀,通络止痛。适用于骨折血肿疼痛之症。

  制作与服法:先煎红花、苏木,后入当归、白酒再煎。去渣,取汁,兑入红糖。分3次食前温服,每日2~3次,连服3~4周。

三、骨折愈合时间需要多久

  1、肢体骨折:锁骨骨折70日;肩胛骨骨折60日;肱骨干骨折90日;尺骨干或桡骨干单骨折 90日;尺桡骨双骨折120日;桡骨远端骨折90日;指、掌骨骨折70日;腕骨骨折 130日;股骨颈骨折270日~365日;股骨干骨折120日;髌骨骨折120日 ;胫腓骨骨折120日;踝部骨折120日。

  2、胸部骨折:一处肋骨骨折30日~40日;多根;多处肋骨骨折 90日;胸骨骨折 90日。

  3、脊柱、骨盆部骨折:脊柱骨折 120日;骨盆稳定型骨折 90日~120日;骨盆不稳定型骨折 120日~180日

  4、颜面部骨折:鼻骨线状骨折 30日;鼻骨粉碎性骨折需行手术治疗的60日;上、下颌骨骨60~120日;

  骨折愈合时间的具体时间或许比上述时间稍长或稍短,是有由伤者的具体伤情治疗方法等来决定的,上述时间是按照一般情况的平均愈合时间来确定的。骨折患者要注意休息及补充营养物质,加速骨头的愈合速度。

四、骨折患者的禁忌有哪些

  (1)忌盲目补充钙质

  钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害。

  (2)忌多吃肉骨头

  有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨。

  (3)忌偏食

  骨折病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

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