高钙奶里真的含有高钙吗?

2015-07-02 11:29 来源:网友分享

Q:高钙奶里真的含有高钙吗?这些钙人体能充分吸收吗?

奶本身已经含钙很多,人为再加入钙是一件莫名其妙的事情。只是因为消费者缺乏相关知识,商家便打出高钙奶的牌子来吸引人们购买。

牛奶加钙是一件很难的事情,因为外加钙太多会导致牛奶蛋白质沉淀,影响口感。因此,加钙的量是很有限的,远不如牛奶中原有的钙多。同时,外加的钙不一定是牛奶中原有钙的状态,没有人能证明额外加的钙和牛奶原来的钙能保持一样的吸收率。

所以,建议买普通牛奶就好。

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