鸡屁股可以吃吗？

　　Q:有人说鸡屁股肉特别鲜美很好吃，有人说鸡屁股肉最好别吃。鸡屁股究竟可不可以吃呢？

　　虽然鸡肉味美鲜香，但鸡屁股吃不得。鸡屁股中除了脂肪等组织外，还有很多囊体。在囊壁上有无数的淋巴小结，在这些淋巴小结中有很多吞噬细胞，这些细胞的功能就是吞食进入机体内的各种致病物质，如细菌、病毒，包括致癌物质。它们只能吞食有害物质，而不能将其分解，因此,有害物质只能在鸡屁股中越存越多。

　　吃鸡屁股，无疑是把鸡所积存的有害物质全部吞下。