膳食纤维过量也有坏处？

Q:膳食纤维过量会产生哪些隐患？

在充分认识膳食纤维益处的同时，也应清楚认识到膳食纤维并非多多益善。过量摄入膳食纤维也会造成腹胀、消化不良，也可能影响钙、铁、锌等元素的吸收，还可能降低蛋白质的消化吸收率。特别是老年人、胃肠道功能减弱的病人、肠炎和肠道手术病人、容易出现降低血糖的病人等群体，更应注意。

此外，若突然在短时间内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，可能导致一系列消化道不耐受反应，如胃肠胀气、腹泻腹痛等。因此，应注意循序渐进增加膳食纤维，同时大量饮水。