春天吃什么水果好_春天适合吃什么

一、北方春天喝什么汤好

　　冬虫草炖水鸭汤：

　　冬虫草炖水鸭汤非常适合春季养生的滋补汤，春季看似春暖花开，生机勃勃，万物复苏一幅生机的景象，其实春季也是呼吸道感染病发的高峰季节，也是感冒的高发季节，身体的状况一下子还没有从寒冬上适应过来，整个身体的抵抗能力还没跟上去。而冬虫草炖水鸭汤具有滋肺补肾，以及护肝养颜之功效外，还可以提高我们人体的抵抗能力和免疫能力，在春季是非常不错的养生汤哦。

　　芝麻汤：

　　芝麻对于大家来说，可以首先想到的就是黑色，这个特点是公认的，众所周知的。其实芝麻还有很多功效，它富含丰富的维生素、蛋白质、钙等多种矿物质，它的营养成分非常的丰富，特别是维生素E的含量更是非常之高，而且我们都知道维生素E是防止衰老的元素，可以促进我们人体的新陈代谢，对于改善我们人体的血液循环也有着很好的效果。它所含的营养成分对于皮肤的滋养都有着很好的效果，特别是在北方的天气，多风干燥，皮肤容易发生干裂，多食用芝麻汤非常的不错。

　　芝麻汤除了以上说的那些以外，还有很多的很好的功效哦，比如对于动脉硬化和高血压的患者都有着很好的治疗效果。中医学里面对于芝麻的药用价值也很高，说它是一味强壮剂，有着生津、润肠之功效，高血压患者食之非常有益处。

　　玉米胡萝卜排骨汤：

　　这个也是很不错的温润营养滋补汤，很适合春季养生的汤。春季虽然是春暖花开的美丽好时节，但也是花粉过敏症多发的时节，特别是过敏性皮炎的人群，对于这款春季家常汤是非常不错的选择哦。

　　当然了，除了也喝汤养生之外，对于生活习惯也是非常重要，因为春天的天气干燥，容易上火，所以呢，应该少吃油炸类食品，多吃一些水果和蔬菜，保持充足的睡眠，加强户外锻炼，多到室外呼吸一些新鲜的空气，比如春游、踏春等，去领略大自然的美丽风光。

二、春天吃什么肉好呢

　　1、猪肉

　　春天天气干燥，猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。猪肉能润燥美肤，是因为其中含有丰富的维生素A，因此非常适合干燥多风的天气食用。维生素A具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹，能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。

　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

　　2、牛肉

　　春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，配上土豆，更是补脾胃的双剑客。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

　　但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多。

　　3、鸡肉

　　春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为鸡肉性平、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。鸡肉含有维生素C、E等，另外还含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

　　4、鲥鱼

　　一踏入春天，鲥鱼的肥美季节也就快要到了，一众老饕们等待了一年，终于盼到品尝美味鲥鱼的时刻了。鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益。吃鲥鱼不去鱼鳞，因为鲥鱼鳞富含脂肪，食鱼肉时可以增加口感的鲜滑脂润度。

　　鲥鱼能温中开胃，补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮。食用时宜连鳞蒸食，鲥鱼蒸后，以其流下之油，可涂抹烫伤处。

　　5、鲈鱼

　　春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。

　　另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

　　6、鲤鱼

　　人常说“秋风起、鲤鱼肥”。其实，吃鲤鱼的最佳时节不只在秋天，清明前后也是吃鲤鱼的绝佳时机。从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症，所以《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。

　　鲤鱼鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。同时，鱼籽中还含有丰富的维生素A、B、D和钙、磷、铁、锌等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养素，是难得的美味佳肴。

三、盘点春天必吃的8种野菜

　　1、蕨菜

　　吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高。富含多种维生素和矿物质，享有山菜之王的美誉。药理实验结果表明，蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效。

　　经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症，对流感也有防作用。蕨菜的食法很多，卤、爆、炒、烧、煨、焖都可(宜先用热水氽一下)。以色泽翠绿、质地软嫩、清香味浓而深受中外食客的青睐。

　　2、香椿

　　又叫红椿或春芽，香椿芽的吃法很多，如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、凉拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸酱面等均别有风味。香椿有较高的药用价值。〈唐本草〉称香椿主洗疥疮、风疹，水煎叶汁用之。

　　香椿食谱：香椿拌豆腐

　　做法：豆腐切块，放锅中加清水煮沸。沥水，切小丁装盘中;将香椿洗净，稍焯，切成碎末，放入碗内，加盐、味精、麻油，拌匀后浇在豆腐上，吃时用筷子拌匀。

　　3、荠菜

　　又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。

　　荠菜的食法多种多样，炒食、做汤均可。人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、汤圆的馅料，荠菜又是一种地道药材。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。

　　4、马兰头

　　又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等，属菊科多年生草本植物，因摘其嫩茎叶头作为蔬菜，故有此名。含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。马兰头维生素a的含量超过番茄，维生素c含量超过柑桔类水果。中医学认为马兰头性凉味辛，无毒，具有清热解毒，凉血止血，利尿消肿的功效。经常吃马兰头，对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。既可炒食或凉拌，也可晒成干菜备用。用嫩马兰头与嫩笋片同炒，其味清香;马兰头氽后切末，与熟鸡肉末、熟火腿末，加入精盐、白糖，浇上麻油拌匀，其味更佳;红烧肉或红烧丸子，将熟马兰头垫底，有荤有素，色、香、味俱佳;马兰头洗净后，挤干切末，加入肉馅，包蛋卷，馄饨或饺子，鲜美爽口，清香诱人。

　　5、马齿苋

　　又叫长寿菜、瓜子菜、马蛇子菜、五行草等。含有维生素a、b、c、胡萝卜素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等。中医认为，马齿苋性偏寒，有清热、解毒、消肿、利湿、凉血、降压、利尿等功效，可以治疗尿道炎、尿血、痢疾、黄疸型肝炎及妇科病。民间常用来做汤、做粥或凉拌。马齿苋对子宫有明显的兴奋作用，所以孕妇不要吃，脾胃虚寒的人也要少食。

　　6、苦菜

　　又名苦苣菜，含有蛋白质和多种维生素，其嫩味可采食。生吃略带苦味，用开水烫一下加热制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。苦菜性苦寒，中医认为可以清热解毒、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。脾胃虚寒者少食。

　　7、地木耳

　　又名地衣，其所含胶质可吸附人体消化道残留的灰尘、杂质，有清胃、涤肠作用。中医学认为地木耳性味平和，有滋补益气功效，常作汤菜食用，鲜香味醇。野菜是没有污染的绿色食品，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，这里介绍几种常见的药食兼优的野菜。

　　8、侧耳根

　　又名鱼腥草，具有清热解毒利水消肿之功效，对治疗胃癌亦有效果，具有滋补强身作用，可促进毛发生长，能使白发变黑。

　　上面为大家介绍了阳春三月里的一些野菜，没有吃过这些野菜的朋友，可以去市场上寻找一下，说不定会有收获呦。

四、春天宝宝吃什么水果好

　　宝宝吃什么水果好之苹果：

　　苹果不仅能够让宝宝生津止渴、养心益气，而且其帮助宝宝的肠胃蠕动，调理身体的功效也是非常好的。难能可贵的是，苹果中所含有的丰富的矿物质以及维生素等，能够帮助宝宝预防佝偻病以及缺铁性贫血。所以，爸爸妈妈们完全可以每天早晚都让您的宝宝吃一个苹果，对宝宝的健康成长可是非常有益的呢!

　　宝宝吃什么水果好之香蕉：

　　香蕉口感很好，而且购买方便，吃起来也很简单，所以这是很多爸爸妈妈们都喜欢给宝宝吃的水果。的确，香蕉中不仅含有丰富的维生素、纤维素以及各种矿物质，能够帮助宝宝润滑肠胃，通便，而且，经常吃香蕉的宝宝也会睡得比较好，不容易惊醒、哭泣等。同时，香蕉也是清热解毒滋补的食物，爸爸妈妈们不妨让您的宝宝适当多吃一些香蕉。

　　宝宝吃什么水果好之梨：

　　梨的功效可是很多的，主要有生津解渴、止咳化痰、清热降火等，尤其适合如今这种气候食用。梨中所含有的丰富的糖分以及维生素等，具有保肝助消化的作用，对于帮助肺热咳嗽、咽喉肿痛的宝宝有很好的治愈作用。