女性最需要吃的三种蔬菜

　　新鲜健康的蔬菜能让人体呈现健康光彩照人的状态，对于女性来说，吃蔬菜真的是很重要的。蔬菜有一定的消灭体内炎症的效果，对于很多的女性来说，妇科炎症的困扰真的是让他们苦不堪言，多吃新鲜的蔬菜能帮助病情，还能通常排便，让身体没有毒素的残留。

　　菠菜

　　菠菜是很常见的一种富含铁的蔬菜，他能对贫血的患者病情有帮助，维生素C还有　钾、叶黄素都很丰富，吃了新鲜的菠菜能帮助心脏的功能，还能让肠胃蠕动加快，只有笑话系统年轻有活力了，人才会有活力。

　　另外很多孕婴专家都建议让孕妇多吃蔬菜特别是菠菜，这是不无道理的，就是因为菠菜的含铁很高，对于胎儿的生长发育很有帮助。

　　小提示：

　　吃菠菜的时候要注意一些问题，比如是不能和豆腐一起吃，不然的话会产生一些草酸对人体的消化不利，有人会觉得吃菠菜会觉得牙齿涩涩的，那就是因为草酸在作怪，所以最好是先用开水焯一下菠菜在食用。

　　甘蓝菜

　　甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。

　　小提示：

　　由于甘蓝菜盛产于秋、冬季，建议选择叶脉细且完整、未经切割的，避免营养素流失;而颜色翠绿代表新鲜，若叶缘出现微黄则表示可能已切割放置许久。另外，选购时也可拍打甘蓝菜，声音越响亮代表越扎实!倘若无法一次食用完毕，则建议使用保鲜膜或塑胶袋封存放进冷藏柜保鲜。

　　西兰花

　　西兰花是一种非常“复杂”的蔬菜，因为其本身平淡无味，却又可以被当做许多菜品的调味品，比如 意大利面、鸡肉和鱼肉。西兰花的好处在于它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种 维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。

　　小提示：

　　水、空气、热量都会破坏维生素C，所以烹饪西兰花时要特别注意，最好不要用水煮，而采取炒、烤 或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤，即使维生素C溶入汤中，我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时，要注意挑那 种花朵小而茂密的，品质才好。

　　以上的三种蔬菜是对女性来说保持青春活力，维持细胞的充盈状态的最好的蔬菜了，味道也比较好不会有特殊的味道，经常吃的话，就能让女性的皮肤好，皮肤好心情自然也好。在这里也提醒的是饮食最好是要清淡，用蒸或者煮的方式能最好的保持蔬菜的营养成分。