乌梅是酸性还是碱性 乌梅的功效

　　乌梅酸酸甜甜的，很多人都会喜欢吃。不过有朋友会有疑问，乌梅是酸性还是碱性呢?虽然乌梅吃起来是酸的，其实它是碱性食品。乌梅好吃，还具有一定的营养价值，功效也是不少的，如生津止渴、美容养颜等，正确食用，美味又健康。

​

　　说到食物的酸碱性，很多人都会以为吃起来是酸的就是酸性食物，其实不然。食物的酸碱性并不是以味道来区分的，而是取决于食物在人体内的代谢情况。一般来说，酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐较多，如磷、硫等元素，可使体液表现为酸性;而碱性食品代谢分解后所产生的钾、铁、镁、钙等碱的元素占优势，可使体液表现为碱性。因此，乌梅是属于碱性的。

　　乌梅属于碱性食物，这个大家都知道了。当然，乌梅不仅吃起来味道棒棒的，功效也是不少的，我们一起来看看吧。

　　乌梅含有柠檬酸、氨基酸、维生素以及人体所需要的多种微量元素等，我们常常会有听说“望梅止渴”，其实这也是有一定科学道理的，乌梅确实具有生津止渴的功效，对喉咙也是很好的，可以用来缓解咽干口渴，治疗喉咙肿痛。此外，乌梅还可以改善人们的食欲，促进肠胃蠕动，缓解便秘，滋养皮肤，美容养颜，增强体质。还有乌梅具有调节血糖的功效，可以用来辅助降低血糖。

　　看完上面的内容，相信大家对于乌梅又有了更多的了解。乌梅是平常大家都爱吃的小零食，它是碱性的食物。乌梅营养价值丰富，还具有一定的功效，也是时尚爱美人士的减肥佳品，但是需适量食用，也并不是说吃越多越好的。最后，吃完乌梅别忘了刷牙，不然会伤牙齿的。每天都了解一些养生小知识，相信对我们的生活是有帮助的。