如何判断食物的酸碱性 酸碱性食物的种类

　　日常生活里面我们可以吃的食物种类各种各样，不同的食物里面含有的营养物质都是不同的，不同的食物酸碱性也是不一样的，很多人并不知道判断酸碱性的正确方法。所以就会错误的饮食，对身体造成伤害，下面就来看一下判断食物酸碱性的方法。

　　想要判断食物酸碱性并不是通过它的味道来判断，而是要看食物里面的营养元素种类以及数量，可以采用燃烧的方法，对燃烧以后所残留的灰色溶液进行测量，就能知道食物的酸碱性，这种方法平时在家里面没有办法做。

　　食物的酸碱性并不是从食物的ph值来分辨的，味道酸的并不代表就是酸性食物，想要判断食物酸碱性就需要通过食物的消化吸收以及代谢以后，在身体里面到底是变成碱性还是酸性进行判断。酸性食物就是可以产生酸性物质的食物，动物内脏，谷类食物都属于酸性食物。

　　酸性食物和碱性食物的种类有很多，像巧克力，燕麦，豆奶，油条，鱿鱼，章鱼，龙虾，鸡蛋，火腿，豆腐，空心粉，比目鱼，鸡肉，猪肉，牛肉，啤酒，白糖，饼干等等，这些都属于酸性食物，像海带，芋头，生菜，卷心菜，胡萝卜，黄瓜，柿子，白菜茶，葡萄干，西瓜，无花果，葡萄酒，香蕉，萝卜，马铃薯，绿豆，大豆，莲藕，番茄，芹菜，等这些食物都属于碱性食物，大家就可以根据自己的身体需求，选择最适合自己的食物种类。

　　上面给大家介绍的就是如何判断食物的酸碱性，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，大家在平时就应该分清楚食物的性质，多吃一些碱性食物，对身体有很多好处，能够达到美容养颜以及预防三高作用，还可以预防亚健康情况发生。