车前草虽好 但是不要贪嘴小心伤肾

2015-12-18 14:44 来源:网友投稿 作者: 解晓亦

  小编今天和大家聊聊什么是车前草,以前小编只知道是中药只可以熬药,还不知道可以做菜吃那么多做法,居然还有那么多好处。如果有和我一样想要了解车前草的那就一块来吧。车前草大家可能都不太熟悉,它又名车轮菜,它是一种很好的草本植物。各个地方的叫法都不一样,它的药用价值其实是很高的,多用于中医。

  车前草是一种草本植物,人们还称它叫车轮草,因为它一般长在道路两边,没人会关注它。别看他生长的地方不起眼,它的功效可是非常的大的,但是好东西都是不能多吃的,那么大家知道车前草的副作用是什么吗?车前草的功效是什么呢?下面大家一起来看看车前草的功效与作用吧。车前草是野菜的一种,因为生长地方不起眼所以没人会在意它,下面大家一起来了解车前草的副作用和功效吧。

  车前草的副作用

  车前草有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。其性味甘寒,无毒,车前具有清热利尿,祛痰止咳,清肝明目,除湿痹功效。车前草不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱,那车前草的副作用到底严重不严重?哪些人不能吃车前草呢?

  车前草的作用是很好,但不宜多吃,要根据病情酌情食用。而且车前草的属性属于寒性,所以吃的过量的话会引起腹泻,对体虚的人群很不好,长期大量的食用会对肝肾有所伤害,尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。所以,车前草不宜长期食用。

  车前草的功效与作用

  1、对泌尿系统的影响

  车前草对泌尿系统有很大的帮助,它可以使人体的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出

  2、镇咳、平喘、祛痰作用

  车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加。

  3、抗病原微生物作用

  车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

  4、对胃液分泌有双向调节作用

  对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

  5、抗炎作用

  车前草有很好的消炎作用,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

  车前草泡脚的功效

  车前草是非常出名的一种药草,我们可以用车前草治疗很多的疾病,例如痛风,车前草的最大功效在于可以用来泡脚,那么车前草泡脚的功效到底是怎么样的,车前草泡脚的具体做法我们要怎么弄。

  车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血,能补五脏,明目,利小晒干的车前草便,通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。性味和功用 甘,寒,归手太阳,阳明经。利水,清热,明目,祛痰,用于小便不通,淋浊,带下,尿血,黄疸,水肿,热痢泄泻,鼻衄,目赤肿痛,喉痛,咳嗽,皮肤溃疡。

  脚是人体中离心脏最远的部位,冬天由于寒冷的刺激,脚部血管收缩,血液运行发生障碍,易诱发多种疾病。热水泡脚就是足浴,属于中医足疗法内容之一,也是一种常用的外治法。用热水泡泡脚,既解乏,又利于睡眠。同时,在水中加点车前草,还可以起到其他作用。热水泡脚可以改善局部血液循环,驱除寒冷,促进代谢,最终达到养生保健的目的。用合适的中药泡脚对脚气也有一定的作用。

  车前草怎么吃

  凉拌车前草

  材料:车前草幼株、嫩芽,各种调味品。

  做法:

  把车前草洗净、烫熟、晾干、切碎,将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。

  炒车前草

  材料:车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒。

  做法:

  去除车前草里面的杂质,洗净、烫熟、晾干。起油锅,用花椒、葱花、蒜片爆香,加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。此外,车前草可蒸包子,煮饺子,烙馅饼等,其馅十分鲜嫩;或者将车前与大米同煮做菜粥食之。

  红竹蔗薏仁车前草糖水

  材料:红竹蔗3支、薏仁200g、车前草1棵、冰糖300g、香兰叶3-4片。

  做法:

  洗刷干净红竹蔗外皮,斩截对半开再用刀背砍打几下投入大钢锅里。

  然后把淘洗干净的薏仁倒进去才注入2/3水量。

  坐锅点火煮沸薏仁蔗水即可将洗净的车前草参入同煮20分钟。

  倒入冰糖和香兰叶一起微火煮大约20分钟即可。

  车前草拌鸭肠

  健康功效

  车前草清热、解毒、凉血。

  鸭肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老。

  白糖:富含碳水化合物。

  食材用料:肠、枸杞、蒜、麻油、白糖、鸡精食用碱、醋、盐。

  做法:

  1.将车前草洗净去梗留嫩叶。

  2.将鸭肠用盐抓揉均匀,加碱和清水拌匀,腌1-2小时,再用清水反复漂洗去碱味。

  3.切蒜蓉备用。

  4.枸杞用温水泡5分钟备用。

  5.锅内放入水烧开,将车前草烫至断生。

  6.捞起过冷水。

  7.再次将水烧开,然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅。

  8.放入凉水中冷却,然后待凉后沥干水分。

  9.将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

  以上就是小编为大家介绍车前草的作用全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了车前草了吧,小编虽然介绍的是车前的作用但是我们也不能忘记它的副作用,只有了解它的禁忌我们才能有备无患更好的滋补身体。

部分文章源于网友分享,本站尊重原创,如有侵权,本站将在第一时间予以删除。
养生知识养生大全 实时聚焦 行业新闻 热点推荐
快问号
  • 宝宝护士权威的孕育资讯,帮助家长呵护宝宝健康
  • 医说健康为您讲解人们最关心的健康养生话题,让您轻松掌握健康养生小常识。
  • 葩姐减肥肥肉三层非一日之功,葩姐教你用正确的方法迈出减肥第一步!
  • 揭秘君谣言似妖,小倩姥姥。辟谣除妖,不在山高
  • 漫说健康用漫画阐述健康,让医学也能性感起来!
曝光平台