13款适合夜猫族的治愈系美食

　　夜深人静的时候，总有那么一群人还保持在亢奋状态之中，或加班或玩耍，或者就是习惯了晚睡，太早睡不着。大家都知道，熬夜积毒，伤皮肤，老得快，还可能引发疾病，各种伤身体。当惯了夜猫子的你可要记得排毒，不妨吃点健康食物弥补一下，把熬夜的“杀伤力”降至最低。

　　1、山药

　　山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。

　　需注意的是，山药有收敛作用，因此感冒、大便燥结及肠胃积滞者忌用。另外，柿子、猪肝不宜与山药同吃。烹饪中不能加碱，以免破坏营养成分。山药皮里的皂角素会引起过敏，最好削皮后烹调。山药切片后须立即浸泡在盐水中，以防氧化发黑。

　　2、鲜果汁和蔬菜汁

　　鲜果汁和蔬菜汁可以补充大量的维生素，不少人平时习惯了大鱼大肉和煎炸油腻，鲜果汁和蔬菜汁都有平衡营养的效果。

　　3、海带

　　海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素。海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。

　　4、菌类食物

　　如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、金针菇等等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量。同时活跃了消化作用，成功分解不被消化留下的东西。但是一定要记得，菌类食物要完全煮熟了才健康哦。

　　5、芦笋

　　芦笋享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，能帮助排除体内多余的水分。绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素。质地鲜嫩，风味鲜美，是一款低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素食材。

　　6、醋

　　醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。

　　7、洋葱：

　　洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。

　　8、绿豆：

　　绿豆是下火尤物，能促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。天气热，来一碗甜甜的冰镇绿豆汤最惬意了。

　　9、地瓜

　　地瓜所含的纤维质松软易消化，能促进肠胃蠕动，是清理肠道垃圾小能手。

　　10、薏仁

　　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。如果有高血脂的症状，每日摄取60克的薏仁，就会让血胆固醇有明显降低的功效。

　　11、莲藕

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。莲藕具有一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。此外，莲藕含有丰富的维生素C及矿物质，能够防止皮肤粗糙，让肌肤保持光泽。

　　12、牛蒡

　　又名东洋参，能促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。做成牛蒡茶饮用，长期服用有减肥功效。在古代一些著名文献中均有记载，如《东坡杂记》中的“去腻”，《老老恒言》中的“去油脂”等等。

　　13、猪红

　　猪红的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使这些有毒有害物排出体外。

　　当你不得不熬夜的时候，记得保证熬夜的质量，还要减少对身体健康的影响。需要时常在夜里工作的人，要尽量给自己创造良好的工作条件，熬完夜注意休息，把缺了的睡眠时间都补回来，别忘了在饮食上注意调养，才能更快恢复满满的元气！