2016-12-27 06:53 来源:网友投稿 作者: 卞凌寒
我们平常所说的枸杞,指的是枸杞子,是茄科植物枸杞的果实。枸杞子味甘性平,归肝、肾经。具有养肝,滋肾,润肺的功能。枸杞子有3000多年的用药历史,自古以来就作为滋补肝肾良药。也是我们日常生活当中常用的滋补保健的食材。
说到枸杞,人们第一想到的就是它能补肾。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用,有“君行千里,莫食枸杞”的说法 ,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用。而且对于肾虚的人,枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药。枸杞子使用方便,食用方式多样,无论入药,入膳,泡水,泡酒或直接食用均能达到治病,养生保健的效果。不过食用方式不同,效果也不一样。怎样食用才能更补肾呢?
1.直接嚼食是最好的食用枸杞子的方法。这能最大限度地吸收枸杞子的营养成分。只需每天挑,二三十粒,枸杞子,洗净,直接使用,
2.枸杞子煲汤时,清洗时不宜在水中浸泡,不宜在开始就加入枸杞子,而要在起锅前几分钟加入枸杞子,这样枸杞子的营养成分不会在加热中流失。
3.枸杞子泡酒。枸杞子泡酒是最常用的补肾方法,可以直接用枸杞子泡入白酒中,也可以再加入其他中药配伍,都有补肾强身,延年益寿的作用。
4.枸杞子泡茶:在茶中加入二三十粒枸杞子,生津止渴,长期饮用,益肝补肾。
5.枸杞子泡水。开水冲泡枸杞子,饮汤吃果。
枸杞子作为一种不可多得的保健营养品也不可胡乱食用。食用枸杞子要注意两个原则:一是限量原则。每天用量不可过量,每日二三十粒即可。如果食用后出现不适,先停用或者减量。二是适合自己体质原则。如果自己脾胃虚弱,或者感冒发烧期间就不宜食用枸杞子了。