山药红枣羹的作用，山药红枣羹的做法

　　山药红枣羹主要是由山药、红枣熬成的，我们都知道山药、红枣这两味中药材有很高的养生价值，在我们生活中也很常用，我们可以用来熬汤、治病甚至是养生，其所用的范围很广。特别是红枣，其对于我们女性来说尤其重要，我们很多时候都需要用到它。作为我们传统的中药材来说，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效;红枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能，还可以帮助女性调理月经不调、气血虚等问题。

　　说到山药红枣羹的作用，这类养生佳品对我们人体主要是其调理作用。它可以帮助我们增强人体免疫力，因为大枣含有大量的糖类物质和有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。这些物质可以帮助我们增强我们的免疫力。第二个作用是能够帮助我们补气养血，上面说到红枣可以补养身体,滋润气血，所以加入红枣这味药材可以补气血。第三个作用是能增强肌力，增加体重。第四个作用是能镇静安神。最后一个作用是可以抗癌，抗突变。由以上作用介绍可以看到，山药红枣羹具有很高的养生价值。

　　这类养生佳品做法并不繁琐，我们只要准备适量的山药、红枣、冰糖，然后将山药、红枣洗净。山药最好切成小块，这样比较容易煮。再将山药、冰糖放进锅里，加入适量的水，大约煮30分钟左右。最后再将红枣放进去再煮10-15分钟就好了。如果喜欢吃软一些的山药，前面可以煮久一点。加入红枣后，想要红枣更加入味的话，可以将红枣切成两半。如果煮多了，还可以放在冰箱明天当早餐。大人小孩都可以食用，但是小孩尽量不要吃太多，因为小孩子太小了，可能会虚不受补。