2017-01-13 11:31 来源:网友投稿 作者: 王寒云
树菠萝是我们比较常见的亚热带水果,在秋冬交季之时,比较多,此时的树菠萝也是最美味的。菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,这些都是地方俗称。菠萝蜜的果肉的香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果和多浆果两种。干浆果种类的菠萝蜜,果肉厚,果汁少,但是比较香甜爽脆。而多浆果种类的菠萝蜜果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。
菠萝蜜的果实比较大,外形有点像榴莲,形状为椭圆形,外表为棕绿色,里面的果实为浅黄色。成熟的时候,果皮为黄绿色,果肉为鲜黄色。采收之后的菠萝蜜,果皮会变成黄褐色,皮像锯齿,有六角形瘤,坚硬有软刺;果肉质地为肉质,金黄色,味道香甜爽滑,还有特殊的蜜香味。
菠萝蜜还有很高的药用价值。除了作为水果食用,它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。菠萝蜜的味甘,性平,有益胃生津,止渴的作用。如果作为养生产品使用的话,可以用于治疗胃阴不足,口中干渴等疾病。菠萝蜜一般不用进行后处理,可以直接进食,生食,绞汁都可以。
需要注意的是,部分人对菠萝蜜某些成分过敏,食用菠萝蜜可能会引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。但是只是少部分人会出现过敏反应,大部分人还是可以正常食用的。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质等,可以补充人体缺失的维生素或者氨基酸。