化痰的食物有哪些，怎么有效祛痰

　　冬季气候干燥，是感冒等呼吸疾病的高发季节，而上呼吸道感染就容易有痰，这是因为当人吸入刺激性气体、尘埃、致病细菌、病毒等有害微生物时，上呼吸道和肺部可能发生炎症，致使呼吸道加快分泌，产生的过多的分泌物就形成了痰，它通过支气管纤毛的运动，从肺部向上呼吸道推动，最后，通过咳嗽反射将痰排从气管出体外。有的时候痰的性质也会发生变化，比如由粘痰变成黄脓痰。由粘痰转变为黑色痰等。那么有什么比较好的祛痰食物吗?

　　下面就来介绍两种祛痰的食物。

　　梨味甘性凉、微酸，具有很好的清热生津、润肺化痰的功效，是人们经常用来祛咳的佳果。除此之外，梨还能维持细胞组织的健康状态，软化血管。生食梨有清热解毒、生津止渴、清心降火作用;加冰糖或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有滋阴清肺的作用。另外，银耳还能增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，也可以凉拌，这样即可以享受美食，又能滋补身体。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者甚至有生命危 险

　　正常的呼吸道是有少量粘液的，因为粘液可以对人起一个保护作用。比如当人吸入比较冷和干燥的空气时，通过呼吸道可以使进入肺内的含氧空气进行湿润和加温，也可以使吸入空气中的尘埃及其他颗粒吸附在湿润的支气管壁上，通过支气管上皮的纤毛运动，推向上呼吸道，通过咳嗽排出体外，起到了保护肺脏的作用。由此看来，使呼吸道处于一个正常的分泌状态是多么的重要。因此平时一定要多吃一些化痰的食物。